粒あんとバターと言えば、間違いなしの組み合わせ。このマッチングを「上質で豊かな食空間」を提案する「フィーヌ軽井沢」によって、さらに極上の美味しさに仕上げられた逸品が、この「あんこバタースプレッド」です。 粒あんは、北海道…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社サーキュレーションで広報を…

トーストやパンケーキ、ヨーグルトにアイスクリームなど…。そのままでも美味しいところにちょっと添えるだけでぐっと味わい深く美味しさをプラスしてくれるジャムやコンフィチュール。苺やブルーベリーなどのフルーツを使った物からミル…

減農薬で育てられ、ワックスや防腐剤を使っていない、皮まで安心な「観音山レモン」を使ったレモンカード（レモンを使ったスプレッド）です。 レモン以外の材料にもこだわり、紀州産地養卵、国産無塩バター、砂糖も北海道産ビートグラニ…

パリで活躍するチーズ熟成士が選ぶ、ここだけのチーズがたくさん！ デパ地下を中心に北海道から九州まで、日本全国で「チーズ王国」と「フロマジュリーヒサダ」の2つのチーズ専門店ブランドを展開している株式会社 久田さん。チーズ好…

昭和5年創業のハチミツ専門店「みつばちの詩工房」が選んだ、3種類のハチミツを食べ比べできるセットです。蜂が集めた蜜は、花の種類によって色や味わいが違います。トーストやヨーグルトにかけて食べ比べをしつつ、ビンをテーブルに並…

動物たちが出産シーズンを迎える春。三良坂フロマージュの山羊たちも出産を迎え、2月のピーク時には赤ちゃん山羊が毎日の様に産まれます。そして、出産を終えたお母さん山羊たちは仔山羊のためにミルクを出すようになりますが、そのミル…

レストランのシェフや美味しいもの好きの間で人気上昇中のミレユンヌ・ユイル(Mille et Une Huile)。オリーブオイルやビネガー、塩、ペースト類等、世界中から極めて上質で美味しいものだけを集めた食のセレクトショ…

「パンのおとも」が騒がしいですね。私はパンも好きだし、ごはんも大好き。ごはんのおともも大好きです。朝はパン。以前はイギリスパンのようなフカフカでちょっと大きめの一枚をちょっと焦がし目に焼いたものに、バターをたっぷりつける…

宮崎マンゴーの「時の雫」に出会ったのは、3年ほど前。都内のカフェで、このマンゴーを使ったパフェを食べたときに、あまりの美味しさに、感動したことを鮮明に覚えています。 繊維をまったく感じないトロリとした果肉は、香りもよく力…