朝食パンが待ち遠しくなる♪ コクと甘じょっぱさがたまらない“あんこバター”

粒あんとバターと言えば、間違いなしの組み合わせ。このマッチングを「上質で豊かな食空間」を提案する「フィーヌ軽井沢」によって、さらに極上の美味しさに仕上げられた逸品が、この「あんこバタースプレッド」です。

粒あんは、北海道十勝産の小豆とミネラルたっぷりの井戸水を、小田原の老舗餡子屋「鈴木製餡所」によって特別に練り合わせて作られたあんこを使用。そこに、北海道産無塩バターを合わせることで、コクと甘じょっぱさがたまらない見事な和洋のコラボレーションが実現しています♪

パンケーキやトーストしたパンに塗ったり、白玉団子やお餅にトッピングしたりと、アレンジも自由自在。このスプレッドをちょっとプラスするだけで、あっという間に絶品和スイーツとしてお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん、ちょっと通で贅沢な贈り物としても活躍しそう。

まずはそのまま、パクッ。おはぎのようなあんこを想像していましたが、バターがきいていて、あんこだけよりクリーミー。バターの塩気とあんこの甘味が味わえて美味しいです～(*^^*)。こしあんのようになめらかですが、ところどころに小豆の粒も。2種類のあんこを混ぜてるんですね。あんこの甘さが苦手な方も、バターのコクが砂糖の甘さをまろやかにしているので食べやすいと思います。（あらあらさん）

小豆のしっかりとしたつぶつぶさと香りが口の中に広がり、次にバターのまろやかな味と練乳に似た甘さが重なっていきます。これは美味しい！しっかりとした味であるため、少しの量でも美味しくパンを食べることができます。さらにトーストしたパンならスプレッドがほどよく溶けて、パンへの馴染みが良くなること間違いなしです。（ぷーちゃんさん）

あんこバタースプレッド／フィーヌ軽井沢