甘酸っぱくて爽やかな味わい♪ 安心安全な「観音山レモン」を使ったレモンカード

観音山レモンバタークリーム(レモンカード)

減農薬で育てられ、ワックスや防腐剤を使っていない、皮まで安心な「観音山レモン」を使ったレモンカード(レモンを使ったスプレッド)です。

レモン以外の材料にもこだわり、紀州産地養卵、国産無塩バター、砂糖も北海道産ビートグラニュー糖を使用。レモンの香りが多く含まれている皮を一つ一つ手作業で向いてたっぷり使っているので、甘酸っぱくて爽やかなレモンの香りが楽しめます♪

口に含むと、濃厚なのに酸味があって後味もさっぱり。ジャムとは違って、卵やバターのコクも相まって甘すぎず、奥深い味わいがたまりません。本場イギリスのように、トーストやスコーン、パンケーキに添えていただいたり、ヨーグルト入れたり、ドリンクとしていただくのもおすすめ。安心安全に楽しめるので、小さなお子様のおやつのおともにもぴったりです。

減農薬で育てられ、防腐剤、ワックス不使用の和歌山県観音山レモンで作られているので子どもにも安心して食べさせてあげられるなと思いました。ふたを開けるとふわっと甘酸っぱいいい香りが。綺麗な濃い黄色のクリームです。バターと卵のクリーミーで濃厚なコクがあり、なめらかなスプレッドに甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチしています。濃厚だけれど、それがレモンの味をより長く口の中に残してくれています。(picopicoさん)

イギリスのお土産で食べたのがレモンカードとの出会いでした。その美味しさにびっくりしたのを今でも覚えています。観音山フルーツガーデンさんのものは、とってもさわやか!そして酸味と甘みが絶妙!農薬などの心配もしなくていいのが本当に魅力的です。特にレモンは皮に農薬がたくさん付いているので怖いというイメージですが、このレモンカードはホント安心です。(yuboさん)

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作ること、食べること、とにかく美味しいものが大好きな一児の母。子どもができてからますます食に興味を持つように。田舎暮らしを生かし、ここ最近はお米作りを手伝ったりも。ここぞ!という時には「やはりお取り寄せ!」と思っている。