以前、ちょっとした手土産に重宝したのがこれ。何度買ったかな？ 楽フェスの記者発表会でも試食ができて、「すっごくプルプルで、あんの甘さも控えめで、すごく夏っぽいな。でも割りとフルシーズン食べられるな。」と、感動したのです。…

木箱の中に収められているのは、和紙で包まれた小さなお菓子。そっと紙を開くと、まるでトリュフチョコレートのような一口菓子が姿を現します。こちらは、福島県・会津名産の鬼クルミを上質な餡で丸ごと包み、表面に黒糖をまぶしたもの。…

秋といえば、芋・栗・かぼちゃ。焼き芋、栗ご飯、かぼちゃプリン……と、この時期になると、なんだか無性に食べたくなってしまう季節の味覚がたくさんあります。今回は、そんな秋にぴったり、一度食べたらやみつきになる美味しさの清月堂…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

長く愛され続ける「老舗の定番」をご紹介する連載。第六回目は、和菓子の老舗「とらや」より、月の意匠を表した風情のあるお菓子、「残月」です。 室町時代創業「とらや」の銘菓、「残月」とは？ 日本を代表する老舗「とらや」は、室町…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…

私は、子供の頃からレーズンサンドの類いが好きで、大人になってからは、ロングセラーから隠れた名品まで、ひそかに色々と食べ比べてまいりました。 長野県松本市の和菓子店「藤むら」さんの「れぇずんくっきぃ」を知ったのは、ちょうど…

北陸には美味しいものがたーくさんありますが、中でも北陸人として自慢してもいいかなと思うのが金沢の和菓子です。 金沢では古くから和菓子が生活の中に息づいている、お正月に食べる福梅（最中）や、7月1日の氷室開きの日に無病息災…

「カフェどら」は、その名の通り、どら焼きとカフェを組み合わせたお菓子です。味は、コーヒー・カフェオレ・ミルクティーの3種。小豆は北海道産、小麦は滋賀県産を使用しています。 3種のどら焼きは、それぞれ生地と粒あんの味わいが…

コロンとしたフォルムがかわいらしい、ひと口サイズの最中です。東京自由が丘に本店のある「蜂の家」が、昭和24年の創業から作り続けています。「まゆ最中」と名付けられたのは、当時日本の特産品だった絹糸の原料、「まゆ」をモチーフ…