一口サイズのプティ・ガトーや季節感のあるタルトなど、ギフトにぴったりな焼き菓子が人気の神戸芦屋「アンリ・シャルパンティエ」。お店で定番人気のフィナンシェやマドレーヌ、クレームビスキュイの他、生のフルーツタルトに引けを取ら…

手土産やギフトを贈るとき、美味しさや物珍しさをもちろん重要視しますが、一番は相手の方を考えることだと思います。 友達や気軽に渡せる相手なら自分と同じ感覚で選んだりもしますが、ちょっと困るのが「気軽に渡したいけど……目上の…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社コーセーで広報を担当されて…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第13回は、静岡県浜松市の名物として知名度抜群！「春華堂」の「うなぎパイ」。その中でも今回は、ナッツと蜂蜜が入った小さなサイズの「うなぎパイミニ」3枚がセットになった品をご紹介しま…

毎年秋になると栗を使ったスイーツを楽しみにしている方も多いと思います。栗本来の甘さやホクホクした食感は幸せそのもの！定番のモンブランや栗羊羮などはもちろん、ヨーロッパの伝統菓子をアレンジした珍しい栗の焼き菓子はいかがでし…

「カゴノオト」。 東京のホテルでコックさんをしていた「前 成照さん」と、東京でソーシャルワーカーとして働きながら、週に一度場所を借りて自分のカフェを展開していた「小清水 緑さん」が、 四万十川の近くではじめた手作りの焼き…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第15…

今年も残り三ヶ月ほど。秋から年末年始にかけては、人と会うことも増え、ギフトや手土産を贈る機会も多くなりますね。と同時に「何を贈ればいいのか」というお悩みも増える時期とも言えます。 そんなときは相手の好みのものやライフスタ…

実りの秋を迎えたこの時期は、スイーツの新作ラッシュ。なかでも注目が集まる秋の味覚といえば栗。甘くてホクホクとした栗は、とりわけ焼菓子との相性が抜群で、ほっこりと心温まるティータイムになること間違いなし！ 美味しさだけでは…

甘酸っぱくてジューシーなりんごがたっぷり入った、一風変わったタルトタタンです。りんごの主要産地岩手県にある人気店「タルトタタン」によるこちらの『タルトタタン』は、一般的なフランスの伝統菓子タルトタタンとはちょっと違った逸…