見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第34回目は、パリや日本の各都市を旅する、おしゃれなパリジェンヌを描いたデザイン缶がかわいいサブレセットです。 パ…

まだまだこのゴディバのチョコレートを知らない方、多いんです！でも、このチョコレートはギフトに本当におすすめ。カカオ分85％の「GODIVA PURE」シリーズです。 高カカオチョコレート（カカオ分の高いチョコレート）の健…

5月に入り、若葉の美しい季節になりました。よもぎを使ったあんこスイーツがこの時期たくさん出てきますが、あんこ好きとしては、新潟県の伝統菓子、笹だんごはやっぱり外せません！ 今回ご紹介するのは、新潟県長岡市の老舗「江口だん…

※この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 石窯焼きのもちもち食感、「極（きわみ）」という名の高級生食パン 寒さが緩みホッとしていたら…

将来は自分のお店を持ちたい――。 たとえば洋菓子店やカフェなどの仕事をされている方や目指している方の中には、そんな夢や目標を考える方も多いでしょう。 しかし実際にお店を構えるとなると、「まだまだ経験不足で……」と二の足を…

桜の季節から新緑の美しい季節に移り変わってきましたね。新しい扉を開いて新しい道を歩まれている方も多いと思います。 今までよりも少し広がった新しい出逢いの中で、お祝いや贈り物をお探しの方におすすめしたい「ふきよせ缶」をご紹…

豊かな緑に囲まれた仙台は、「杜の都」とも呼ばれる美しい街ですが、私の中では「美味しい都」。なぜなら仙台には、牛たん、ずんだ、三角揚げ、笹かま、仙台牛、萩の月、仙台麩、冷やし中華（←実は仙台が発祥の地）、せり鍋、九重etc…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第31回は、福島県の名物として知られ、“日本三大まんじゅう”の1つにも数えられている「薄皮饅頭」をご紹介します。2021年の夏には創業170周年を迎える老舗の銘菓ですが、最近、新た…

超人気ハンバーグ店「ミート矢澤」や、稀少部位焼肉の名門「焼肉矢澤」を手掛ける精肉卸の老舗「ヤザワミート」が満を持して餃界に進出。2019年10月、「ヤザワミートのぶた肉餃子」をオンラインショップおよび一部店舗限定で販売開…

昨年末にスープの本を出版させていただいたのですが（「てんきち母ちゃんの15分！スープひとつで満足ごはん」という本です！ 講談社さんから出させていただきました！）、この本は材料の欄に「だし汁」というのが一切出てこなくて、す…