蒸し上げたもち米と、卵、バター、砂糖、塩を一緒につき込んだお餅で、何も付けなくてもスイーツのような味わいの「たまごバター餅」です。愛媛県産のもち米と卵のほか、シンプルな材料にこだわり、職人さんが仕上げています。 オーブン…

甘いタイプから惣菜を使ったものまであらゆるジャンルがあって人気のパン。高級食パンや食パン専門店が登場し、いまやお米と並んで、私たちの食卓に欠かせない存在になっています。今回はたくさんある食パンの中から、お取り寄せ・通販で…

栗とルイボスティー、ホーリーバジルをブレンドしたノンカフェインの「noi　栗のお茶」です。栗は長野県小布施町の小布施栗を100％使用。ホーリーバジルも小布施町で収穫されたものです。ルイボスティーは、南アフリカ産を使用して…

日本有数の酪農地帯である宮城県の蔵王山麓。標高600mに位置する「蔵王プロヴァンスファーム」は、自社栽培した牧草などを使った飼料、山麓から湧き出る水と新鮮な空気を元に、のんびり生き生きと育った牛たちがいます。そのストレス…

もう10年以上前でしょうか、自宅のすぐ近くにBABBIの路面店がオープンし、どんなお店か良く分からないまま覗いてみました。 並んでいたのは、パッケージがやたらカッコイイ、ウエハースたち。ただ、かなり高価……。躊躇しながら…

ムーンハートのロール屋さんの「クリームチーズタルト」は、年間販売数が150万個を突破した人気の商品。ひとつずつ個包装された小さなチーズケーキは、食べ切りやすいのが特徴です。コーヒーや紅茶との相性が良く、ティータイムのおと…

薄く焼いたクッキーをクルッと巻いた「シガール®」は、ヨックモックの人気商品です。その「シガール®」の中にアイスクリームを詰めたのが「シガール　アイスクリーム」です。 詰め合わせになっているのは、バニラ味とチョコレート味の…

夏もいよいよ本番にさしかかり、冷たいあんこ菓子が食べたくなる季節です。そこで今回ご紹介するのは、京都長岡京の和菓子店「京みずは」の竹筒水ようかん「清竹（きよたけ）」です。 京都長岡の自然の竹を使い、職人が一本ずつ手作りす…

こんなスイーツをいただいていると、本当に「日本人でよかった!!」と感じる瞬間です。ほろ苦い抹茶のひんやりぜんざいに白玉、あんこ、水まんじゅうと和のデザートのエースたちが勢ぞろいしています。それもかなりハイレベルです。まる…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第12…