ノンホモジナイズ、低温殺菌の生乳を使用! さっぱり美味しい藏王ミルクアイス

搾りたて9時間の生乳を使った牧場自家製ジェラートアイス 蔵王じぇらみるギフト<6個入>ミルク

日本有数の酪農地帯である宮城県の蔵王山麓。標高600mに位置する「蔵王プロヴァンスファーム」は、自社栽培した牧草などを使った飼料、山麓から湧き出る水と新鮮な空気を元に、のんびり生き生きと育った牛たちがいます。そのストレスフリーな牛から絞ったしぼりたての生乳をその日のうちに使って作るのが、こちらのミルクアイス。

濃厚なミルクのコクを感じながらも後味さっぱり♪ まるで新鮮なミルクを飲んでいるかのような爽快感があり、嫌な後ひく甘さも一切ありません。冷凍庫から出してすぐにいただくと、ひんやりシャキっとした口当たりが美味しく、常温で少し待ってからいただくと、これまた違って滑らかで濃厚なジェラートのような美味しさが楽しめます! ノンホモジナイズ、低温殺菌の生乳だから、お子様のおやつ飲料にもおすすめです。

自然豊かな環境で、ストレス少なく、のんびり育った牛のミルクを原料にしているのだから美味しそう!低温殺菌にもこだわっておられるそうです。口に含むと、なめらかな舌触りにまず心なごみます。濃厚なミルクも感じるのですが、ジェラートなので後味はさっぱり!どんどんスプーンが進んであっという間に1個食べてしまいました。(プーさん)

ぱかっと開けると、濁りのない生乳のホワイトカラー。出してすぐは、ややスプーンに手応えを感じるものの、口に入れるとスッと溶けていきました。まるで牧場で搾りたてのミルクを飲んだ時のような濃厚な味が広がっていき、後味は甘さが残ることなくすっきり。爽やかな余韻を感じます。やや時間を置いてよーく練っていただくと、そのなめらかさに感動。なめらかな口当たりですぅっと溶けていきます!(うるにゃんさん)

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ABOUTこの記事をかいた人

モリユリ

作ること、食べること、とにかく美味しいものが大好きな一児の母。子どもができてからますます食に興味を持つように。田舎暮らしを生かし、ここ最近はお米作りを手伝ったりも。ここぞ!という時には「やはりお取り寄せ!」と思っている。