猛暑の夏、おうちでのホームパーティが大人気！特に、イベントやパーティー演出、テーブルコーディネートスクール運営で活躍するお取り寄せの達人、村上敦子さんがおすすめする商品なら、パーティーの盛り上がりも間違いなし。今回は、村上さんが厳選した、とっておきのパーティーグルメを紹介します。おうちで快適に楽しめる贅沢な味わいを堪能してください。
餃子にシナモン…！あふれる肉汁ともっちり生地の台湾餃子
餃子のお取り寄せは色々ありますが、こちらは変わり種としておすすめの餃子。厚めでもっちりとした弾力のある生地の中には、国産豚100％でつくられた肉汁たっぷりの餡が入っています。そのあふれる肉汁ともちもち食感にも驚きですが、こちらの餃子はシナモン入りで、さらに餃子の旨みを引き出しているんです。一度食べたら、病み付きになりますよ。
さらに、この餃子はホームパーティーにもぴったり。美味しい食べ方はまず6分間茹で、その後2分間とぼ焼くという工程を経ることで、香ばしさがアップします。この手間をかけることで本格的な味わいが楽しめるので、ゲストも大満足間違いなしです。シナモンの香りが食欲をそそり、話題性も抜群。夏の暑い日におうちで楽しむホームパーティーに、ぜひ取り入れてみてください。
パーティーを彩る♪香り豊かな「ハーブローストナッツ」
“シェフが作るデリ”をコンセプトにしている芦屋に本店がある「グランドフードホール」の「ハーブローストナッツ」。コンセプトの通り、肉料理や魚料理を作るようにして完成させた一品です。生のローズマリーや乾燥セボリーなど、厳選されたハーブがふんわりと香るナッツ。塩味も程よく、食べだしたら止まらないおいしさです。
このハーブローストナッツはホームパーティーにも最適です。おしゃれなデザインの缶と洗練された味わいで、テーブルを華やかに彩ります。特にワインやビールとのペアリングがおすすめで、ゲストとの会話も弾む一品です。
女性人気がダントツ！お芋をつかった、ほっこりムースケーキ
兵庫県三木市のカフェ＆スイーツ バランタインの芋ケーキ。生クリームとさつまいものムース、上面のほろ苦いキャラメリゼ、そしてまわりにはスライスしたさつまいもが壁を作っていて、見た目にもユニークなスイーツです。ふんだんに使ったさつまいもは、やさしい甘さとふわりとした食感で、子供から大人まで幅広く愛されています。
その見た目の華やかさからホームパーティーにも最適。テーブルに置くだけで一気にパーティーの雰囲気が盛り上がり、特に夏の暑い日には半解凍でシャリっとしたひんやり食感が涼を提供します。全解凍するとふわっとした食感に変わり、二つの食感を楽しめるのも魅力のひとつです。
食欲が湧く！ビールがすすむ！新鮮な「味付生ホルモン」
独特な臭みはなく、醤油ベースの辛みのあるタレに漬け込んだArk館ヶ森のホルモン。大き目にカットしてあるので、ホルモンの歯ごたえもしっかりと楽しめます。焼肉としても、野菜と一緒に炒めても、おいしくいただけます。
ジューシーで旨みたっぷりのホルモンは、焼き上がりの香りだけでも食欲をそそります。鉄板やホットプレートで手軽に調理できるので、パーティーのメインディッシュとしても大活躍。辛みのあるタレがビールやお酒との相性も抜群で、ゲストに喜ばれること間違いなしです。みんなでワイワイ楽しみながら味わえる一品です。
パーティーを盛り上げる食前酒に♪キンキンに冷やして楽しむシードル
長野県上田市塩田平でワインぶどうを栽培し、ワイナリーを営む「Veraison-note（ヴェレゾンノート）」のクラフトシードル。この地の名産であるりんごを農家さんから買い取って作っています。さわやかな酸味がまるでスパークリングワインのようで、食前酒にぴったりの味わいです。
おしゃれなボトルデザインはテーブルを華やかに彩り、特別なひとときを演出します。また、チーズやフルーツとの相性も抜群で、様々な料理と一緒に楽しめます。ホームパーティーの乾杯に、ぜひおすすめの一品です。
※在庫分が終了し次第、ヴィンテージが2022から2023に変更になります。詳しくは、ショップの販売ページをご確認ください。
村上さん曰く、ホームパーティーを上手にひらくコツとしては、なるべく肩の力を抜いて自分自身も楽しむこと。準備やおもてなしで自分が楽しめないのは、せっかくのパーティーなのにもったいないですね。お取り寄せ品は解凍してそのまま出せたり、味つけがされているので焼くだけだったりと、上手に活用すれば手間なくおいしいパーティーが開催できますよ。
村上敦子さん
（ブランディング プロデューサー）
ここちよく集う食空間演出がしたくて、第一線で活躍するテーブルコーディネーターに３年間師事。イベント、パーティー演出、テーブルコーディネートスクール運営、IFFT国際家具見本市 特別展示ブース「家族が集う食の空間作り」の演出に参画。ホームパーティーをこよなく愛し、「人が集う」素晴らしさ、楽しさを食空間と美味しい食べ物を通して伝えたいと願っている。現在は東京・代々木公園にあるブランディングデザインオフィスでプロデューサーとして活動中。中央大学大学院経営学を修了（2023年9月MBA取得）。
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