倉敷の専門店が作る、ジューシーな肉汁と野菜の旨味が堪能できる生餃子

岡山県の「倉敷ぎょうざ」は生餃子のテイクアウト専門店。餃子はあえて冷凍せず、冷蔵で届きます。国産素材にこだわり、ジューシーな肉汁と野菜の旨味を堪能できる味わいです。

ベースとなるひき肉には鹿児島産黒豚を使用。キャベツ、ニラ、ネギ、ショウガなどの旬の新鮮野菜と合わせています。ニンニクは、青森県産の低臭ニンニクを使うこだわりで、次の日の匂いが気になりません。子どもも食べやすい味わいの餃子です。

フライパンに餃子を並べ、熱湯を流し入れて蒸し焼きにすると、5～7分で出来上がり。パリッとした耳付きの焼餃子に仕上がり、サクサクの食感を楽しめます。しっかりと味が付いているのでそのまま食べられますが、付属してあるタレもコクがあり、クセになる味わいです。1パック40個入りの餃子が、あっという間になくなってしまいますよ。

しっかり味の餃子って、にんにくの味が口に残ってしまい嫌だなと感じることもあったのですが、倉敷餃子はしつこさが、なくさっぱりしていました。今回40個入りで、家族に大好評なこともあり、一気に食べてしまいましたが、食べきれない場合は冷凍保存も出来、保存の仕方が書かれた紙も入っており、常備しておくと便利だと思いました。（かおりんごさん）

パリっという音、もちっという食感、新鮮な野菜と脂身の少なめなあっさりしたお肉が口の中でモリモリ。タレをつけずにまず１つ、雑味のない素材を生かした旨味を感じました。このままで美味しい！あっさりした特製タレをつけてみるとタレに負けず具材の味が引き立てられ更に美味しい！次々手がのびてバクバク食べれる。たくさん食べても重くない！（Green036さん）

倉敷ぎょうざ40個入特製たれ付き／倉敷ぎょうざ