「CUBED-C（キューベットシー）」は、岡山市内の老舗洋菓子店「パティスリー・サンドリヨン」の2代目、小橋章広シェフが立ち上げた、大人向けのチーズケーキブランドです。 フランス語で”シンデレラ”…

子供の頃から神戸や大阪には全国的に有名な豚まんがある恵まれた環境で生まれ育った私は「豚まん大好き」です。なので、美味しいという噂を聞いては、あちらこちらからお取り寄せしています。 今回ご紹介する岡山で60年以上愛される中…

北海道から沖縄まで、気候や文化の違う47都道府県には、その地域独自のグルメがあります。今回は、自然豊かな中国地方から厳選したご当地グルメをご紹介。歴史と伝統が息づくこのエリアには、古くから愛される名店や、地域の素材を活か…

ひんやりとしたデザートが嬉しい季節になってきました。暑い季節のお祝いには、牧場生まれのジェラートはいかがでしょうか？冷凍保存のギフトは、冷蔵よりも賞味期限が長く、配送中もしっかり温度管理がされています。万が一お留守でも置…

広島県にある実家へ車で帰省するとき、兵庫県から岡山県に入り、しばらく走っているとあたりには果物畑が見えてきます。 日がサンサンと降り注ぐ穏やかで暖かな山の斜面には、桃やブドウなどの果樹畑が広がり、ここを通ると（お！もうす…

外観を見ただけで「ちょっと入ってみたいな」と思わせる雑貨屋さんて、たまにありますよね。先日そんなオーラを放つ郊外の雑貨屋さんに入ったとき、カラフルなジャムの陳列棚に目を奪われました。「あのラベルのイラストはもしかして…？…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第27回目は、柔らかい食感が絶品のきびだんごです。 きびだんご一筋の専門店が手掛ける、遊び心あふれる商品 今回ご紹…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第24回目は、ひんやりとした食感がたまらないフルーツジュレです。 瓶にぎっしりと詰まった国産のフルーツジュレ 今年…

岡山県の「倉敷ぎょうざ」は生餃子のテイクアウト専門店。餃子はあえて冷凍せず、冷蔵で届きます。国産素材にこだわり、ジューシーな肉汁と野菜の旨味を堪能できる味わいです。 ベースとなるひき肉には鹿児島産黒豚を使用。キャベツ、ニ…

普段は手に入らない地方の名産品や、「こんなのあったんだ……！」といった美味しい驚きが楽しめるのが“お取り寄せ”。ただ、たくさんありすぎて、なかなかお気に入りのものを見つけられないという声もよく聞きます。そこでこの連載では…