「最近の食パンは種類がいっぱいあって、どれを買ったら良いか分からない」と悩むあなたに朗報！岐阜の石窯パン工房の「食べ比べセット」は、好みの食パンを見つけるのにぴったり。お店で作っている10種類もの食パンの中から、特徴があ…

バラの香りが大好きな方、特別感あふれるスイーツで癒されたい方、食通の方へサプライズギフトを探している方におすすめ！「バラのアイスクリームに、バラのコンフィチュールを添えていただく」というとびきり贅沢なレシピは、「香り」を…

「プティ・フール・サレ」とは、フランス語で「塩味の小さなお菓子」という意味。塩味がきいた小さなスティック型のパイ、クッキー・サブレなどで、前菜代わりやワインのお供にもなるフランス菓子です。 今回ご紹介するプティ・フール・…

見た瞬間、「大きい～！」と誰もがびっくり！一粒が12センチ、重さはずっしり40グラムもある、「アントン餃子」は、東京・石神井公園の老舗、中華大勝軒の看板メニュー。インパクトのある名前は、「練馬産の野菜を使った餡がたっぷり…

お店の商品はこの「バターラスク」のみ、という自信作！兵庫県のラスク専門店の極上ラスクです。 一番のこだわりは、ラスクのために考案したという「ラスク専用フランスパン」。一滴の水も使わずに小麦粉を牛乳で練り上げたフランスパン…

岡山県の西の端「美星町」。美しい星の街という素敵な名前がついたこの町は、緑豊かで、夜には満天の星空が広がる、自然あふれる土地です。そんな美星町で、地元産の新鮮な「美星牛乳」と「星の里たまご」をたっぷり使い、職人がひとつひ…

みなさんは「つくりたて」のおかき、食べたことありますか？カリっサクサクっとした軽い歯ごたえ、ほんのり甘いお米の美味しさと香りで、誰もが「こんなに違うの？」とびっくりするほど！今回ご紹介するのは、米どころ新潟県長岡市から製…

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」をご存じでしょうか？小麦粉と黒糖と重曹を混ぜ、せいろでふっくらと蒸し上げた、懐かしい味わいのお菓子です。そのふくれ菓子をモダンに進化させたのが、鹿児島の創作ふくれ菓子専門店「FUKU+RE」…

外箱に描かれた熊本県の宣伝部長「くまモン」が手に持っているのは、デコポン！実は、熊本県は生産量35％以上を誇る、デコポン王国。「柑橘の王様」と呼ばれるデコポンは、糖度が高く、コクのある甘みとさっぱり感が特徴。そんな熊本産…

パンを切るたび、愛くるしい表情の猫ちゃんが現れる！しかも、一斤の半分からは黒猫、もう片側は茶猫、真ん中ではミックス猫がお目見え。思わず食べるのをためらってしまうほどキュートな、手作りの「ねこ食パン」です。 もちろん見た目…