「プティ・フール・サレ」とは、フランス語で「塩味の小さなお菓子」という意味。塩味がきいた小さなスティック型のパイ、クッキー・サブレなどで、前菜代わりやワインのお供にもなるフランス菓子です。
今回ご紹介するプティ・フール・サレは、鎌倉マダム御用達のパティスリーの名品。フランスのゲランド塩と、希少な湘南鎌倉産（！）の釜炊き塩を使った、一口サイズの可愛いらしいクッキーです。
味は、バジル、トマト＆オレガノ、チェダーチーズ、ゴーダチーズの4種類。上品な塩加減とほんのりした甘みのバランスが良く、さっくりソフトな食感とハーブやチーズの風味がマッチして後を引きます。おやつとしてはもちろん、白ワインやシングルモルトのおつまみにしたら、いくつでも食べられてしまいそう！パッケージはフランスのアンティーク缶がモチーフです。とってもオシャレな「甘くないクッキー」、一味違う手土産を探している方に、おすすめです！
まず、素敵な缶に一目惚れでした。シンプルデザイン、形、大きさ。パーフェクトです！チーズやバジル、トマトの甘みの少ないクッキーは、ワインのおともにぴったりでした。前菜や料理の間に、クラッカーとチーズをつまむような感じで頂きました。一口サイズの大きさも絶妙です。小さい缶なので、このままテーブルの上に置いても良いと思いました。丁度来客があり、大好評で一夜で無くなりました。（まりえるさん）
どのお味もふんわりとお味が広がって鼻から香りが抜けてとってもおいしいです♪バジルもトマトもおいしいですが、チーズ系のクッキーは本当に風味が豊かです！わたし、チーズ苦手なんですが、このクッキーは本当においしいです♪食感もバターをたっぷり使ったさくっとしたホロホロとした食感でとっても好み♪きちんとこだわりぬいて作られたのが伝わってくるクッキーです♪（asamiさん）
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