「暑さも寒さも彼岸まで」と言いますが、今年は夏の終わりが見えません。一体秋はどこへお出かけでしょうか。そろそろお迎えにあがりたい。るぅのおいしいうちごはん、管理人るぅです。 今年は梅雨が長かったこともあり、夏の間は猛暑と…

9月に入り、栗きんとんのシーズンがやってきました。岐阜県中津川市と言えば栗きんとん発祥の地として有名ですが、その最北の加子母（かしも）にあるお店が「仁太郎（にたろう）」です。明治に創業し150年以上続く老舗で、「菓匠　翁…

夫婦にとって大事なお祝いの日はたくさんありますが、やっぱり結婚記念日は格別ではないでしょうか？ 我が家の結婚記念日は春です。式は旅行もかねて、ふたりっきりで挙げたのですが、夫は手と足が同時に出ちゃうんじゃないかと思うほど…

ロールケーキは数あれど、これまた別格の逸品がこちら。しっとり生地にたっぷりと巻き込んだなめらかクリームが特徴の「スーパースターロール」。ふんわり優しいフォルムと色で、見た目だけでも幸せな気持ちにさせてくれるスイーツですが…

季節ごとのイベントをはじめ、お祝いごとやちょっとした感謝の気持ちを伝えるときのプチギフトなど、日常の中でギフトを贈る機会は数多くあります。 そんなとき「何を贈れば喜ばれるか」を考えつつ選ぶことは楽しみでもありますが、相手…

普段は手に入らない地方の名産品や、「こんなのあったんだ……！」といった美味しい驚きが楽しめるのが“お取り寄せ”。ただ、たくさんありすぎて、なかなかお気に入りのものを見つけられないという声もよく聞きます。そこでこの連載では…

岐阜県の飛騨地域で収穫されたもち米を使用した「飛騨高山おはぎ」の、「つぶあん」と「きなこ」を3個ずつセットにした詰め合わせです。冷凍品で届きますが、餅の固さは感じられず、自然解凍するとふっくらと柔らかなおはぎを楽しめます…

サラダ、スープ、炒め物など、いろいろな料理に活用できる、寒天本舗の「食べちゃう寒天」です。食べやすい大きさにカットされた糸寒天は、数分で戻すことができ、味噌汁やスープにはそのまま加えることができますよ。鍋に入れて煮溶かせ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです！ 今回は秋到来ということで和栗を使ったお菓子をご紹介しますね。 ぜひ皆さんに食べて頂きたいのが、岐阜県・中津川にある松月堂さんの『栗花落』です。読み方は『つゆり』。ちょっ…

2017年の秋、長野県東御市のワイナリーをたずねたとき、近くの海野宿に立ちよりました。江戸時代の面影が残る宿場町です。その町並みを見たときに、以前猪苗代湖を旅行したときよった、大内宿を思い出しました。もう10年以上も前に…