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取り寄せたい

ひんやりもちもち、出雲で生まれた夏の新定番スイーツ「冷やしぜんざい」/あんこ菓子のプロが推薦!vol.28

7月いよいよ夏の到来です。益々暑さが厳しくなるこの季節に、新しい夏の定番あんこ菓子として紹介したいのが、“冷たい”ぜんざい。 島根県出雲市にある、明治44年(1911年)創業の原寿園が作る「神在餅(じんざいもち) 冷やし…

ふわふわ極上卵かけ玄米パスタ取り寄せたい

ふわっふわの極上食感! オーガニック玄米麺を使った卵かけパスタ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.24

わたしが小学生のころ、一時期母が自然食品にハマっていた時期があって、食べるものすべてがオーガニックだった時がありました(今はすべてがそうではなく適材適所になったけど)。 市販のお菓子などは一年に一度、遠足の時だけだったの…

若草取り寄せたい

江戸時代に思いを馳せて味わいたい、「彩雲堂」でよみがえった春の茶菓子「若草」/人気店の定番スイーツ vol.18

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第18回は、島根県の老舗「彩雲堂」より、江戸時代にこの地を治めた松江藩主が好んだと伝えられる「若草」をご紹介します。 松江藩主、松平不昧公が好んだ「若草」の由来とは? 島根県松江市…

田守り麺 ~米粉100%麺~取り寄せたい

いま、人気のグルテンフリーな米粉麺の傑作は島根県の山奥から!

島根県は雲南市。出雲の国の南に位置する人口38000人の山間の町は寒暖の差を活かした気候と、狭いながらも肥沃な土地を活かした野菜作りが盛んなところです。 木村有機農園はその名の通り、徹底して有機栽培を実践する農園で、平成…

えごま鴨ロース肉スライスギフト取り寄せたい

えごまの絞り糟を食べて育った極上の鴨はギフトにピッタリ!

島根県のちょうど中央部に位置する川本町。三瓶山の麓にひろがるのどかな町にとっておきのおとりよせ品があります。 オーサンファームは昔から良質なえごま油を生産することで有名で、いつも品薄状態が続く人気のショップ。しかし、えご…