今回ご紹介するのは芦屋の住宅街にある創作餃子専門店「大鳳餃子」のマカロン餃子です。「大鳳餃子」には、芦屋に人気の餃子店があるという噂を聞きつけて5年程前に初めて訪問。以来、機会を見つけては何度も足を運んでいる私のお気に入…

「家でお茶漬け」と聞くと、時間がない時にお手軽にササっと食べられる、疲れてしまったからお茶漬けでいいというそんなイメージがありますが、今回ご紹介するのは、選ぶのが楽しみになる高級食材のラインナップ、そして贈り物にしたくな…

「食べたもので身体は出来ているんだなぁ」と身に染みて感じるようになったのも、40を過ぎてからでしょうか。 若いころは美味しければいい！安くてお腹がいっぱいになりさえすればいい！と安易な考えだったなぁと思います、恥ずかしな…

今年も気付けばもう夏休み。子どもたちが家で過ごすことが多くなり、家事に育児に仕事にと、忙しいママたちにとって毎日のお昼ごはん作りはけっこう大変。でもそんな忙しい時や時間がない時でも、しっかりとした食事を簡単に楽しみたいと…

このたびご紹介させていただきますのは、「寿徳庵 手作り松阪牛おこわ」です。 いつも主人のお誕生日に美味しい物を贈ってくださる方がいらっしゃいまして、今年の春にその方にこのおこわを頂戴しました。 重厚感のある上品な包装、し…

栄養価が高く、健康にも良いと人気の納豆。そこで今回は、全国で作られている、こだわりの納豆をご紹介します。使われている大豆の種類や豆の大きさなどによって、味わいは個性たっぷり。いつもとは違う納豆を食べると、新しい発見があり…

元々お料理は大好きです。食べるはもちろんのこと、作るのも大好きですが、この自粛生活における「起きたらすぐさま朝ご飯を作ってお弁当を詰めて、片付けが終わったと思ったら昼ご飯が待っていて、作って食べたらおやつの時間で、あれよ…

熱海にある創業1866年の老舗「あをきのひもの本店」では、「干物は保存食ではなく生鮮食品」という考えのもと、国産や近海で捕れた魚を厳選し、素材選びから加工、販売まで行なっています。そんな干物専門店が手掛ける干物の詰合せが…

子どもから大人まで人気のおかずと言えば「ハンバーグ」。ごはんにもパンにもあわせることができて、アレンジも多いことから、代表的な家庭料理のひとつになっています。肉や焼き方にこだわった専門店も多く、外食でも人気の料理です。 …

毎日の食事メニューに迷ったときや、ちょっと一品足りないとき、忙しい毎日の中での食事の準備をちょっと休みたいときなどに便利なのが、お取り寄せのおかずやお惣菜。今回は、おとりよせネットのユーザーの方々から「おいしかった！」を…