1856年創業の「下鴨茶寮」は茶懐石や京料理を手がける老舗店。その下鴨茶寮が作る「至高の昆布」は、京ものコンクール2017「グランプリ」受賞した絶品のふりかけです。「昆布ふりかけ」と「卵かけ昆布」の2種類がセットになって…

以前サントリーホールのコンサートを聴きにいらしてくださった方が、手土産にお持ちくださったのがこの「美噌元」の味噌汁最中の詰め合わせでした。添えられた言葉の「日本人、ホッとする味噌汁を差し入れてみました（笑）」というメッセ…

ホームパーティには、素敵なおもてなしをしたいですよね。そんな時に大活躍なのが、お取り寄せグルメ。特別感があり、お手軽におしゃれでおいしいごちそうが作れちゃいますよ♪もちろんホームパーティの手土産グルメとしてもおすすめです…

餃子は日本人にとって国民食の1つともいえるほど、馴染み深い食べ物。白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにも最適、家族みんなで食べられる、といったいいことづくしのおかずということもあって、お取り寄せする方も多いのではないで…

茨城県の老舗納豆メーカー「丸真食品株式会社」が製造している納豆です。半世紀以上も製法と味を守り続け、クラシック音楽を聴かせながら発酵させることでも知られています。 こだわりの製法で作られた納豆は、1粒1粒に弾力があり、噛…

今から15年程前に旅行で初めて上海を訪れた際にドハマリした料理があります。中国語で「生煎饅頭」、日本では後に「焼き小龍包」として普及した料理です。 上海のいたるところに大きな鉄鍋を備えた生煎饅頭専門の屋台があったので、毎…

もつ煮というとグツグツとあつあつに煮込んだ“冬”のグルメ…ですが、今回おすすめのもつ煮は特製辛味ソースが特徴の「ジャン辛もつ煮」です。 猛暑を乗り切るにはそうめんやざるそぼでヒンヤリとやり過ごしますか？ それも悪くないで…

子どもが夏休みに入ると、ママは大忙しになりますよね。特に子どもの昼食をしっかりと用意しなくてはいけないのは大変。そんなママにおすすめな簡単調理のお取り寄せを紹介します。「焼くだけ」「電子レンジで温めるだけ」といった手軽な…

見た瞬間、「大きい～！」と誰もがびっくり！一粒が12センチ、重さはずっしり40グラムもある、「アントン餃子」は、東京・石神井公園の老舗、中華大勝軒の看板メニュー。インパクトのある名前は、「練馬産の野菜を使った餡がたっぷり…

新宿中村屋さんと言えば、歴史ある老舗です。特に年配の方々に絶大なる人気と信頼がある有名店で、カリーはなんと昭和２年から純印度式のカリーを作られて、2017年に90周年を迎えられたそうです。 このカリーこそが、日本において…