宇都宮・浜松の二大ご当地餃子、神戸の味噌ダレ餃子、福島の円盤餃子、博多の鉄鍋餃子など、日本全国に美味しい餃子がたくさんありますが、今回は、ちょっと珍しい北海道の餃子をご紹介します！ 千歳市の餃子専門店「天のびろく」は、自…

まさに極上！北海道が口の中で踊ります！ 北海道の大地を感じる、おおらかでダイナミックな味がします。たらこの粒が大粒なのにきめ細やかで柔らかくて、炊き立てのご飯と一緒に食べると、ご飯の中に見事に融合していくような、たらこ。…

今回は、ホワイトデーにいただいた胸きゅんの逸品(笑)をご紹介。 それはこちらMAM CAFEが手掛けるマカロンみたいにキュートな「スープ最中」。絶妙な色合いがとっても素敵でしょ。天然の着色料を使用しているというだけあって…

今回ご紹介するのは、茨城県日立市の「常陸手うち餃子 正（まさ）」の手打ち餃子です。 私が初めて「正」の手打ち餃子に出会ったのは、数年前の夏に開催された餃子の屋外イベントでした。屋外イベントは回転率が勝負になるので大量生産…

日本最大の肉の祭典で四連覇をした「格之進」といえば熟成肉の名店ですが、もう一つの自信作が、ハンバーグ。通常は端材を使用して作られることの多いハンバーグも、このお店では、お肉のプロがハンバーグのためだけにお肉を選んでいます…

おとりよせネットの人気コーナー「お取り寄せ審査」で、審査員の方々が「総合評価」で五つ星（満点）をつけたお肉をご紹介！ A5ランクのブランド牛、ふっくらと炊き上げられた合鴨ロース、仙台名物の牛タンなど、1度食べたら忘れられ…

高級ブランド牛として有名な「松阪牛」。その肉質と味で日本三大和牛の一つに数えられ、もらって嬉しい贈り物として人気の高いギフトです。そこで今回はそんな魅力ある「松阪牛」の美味しさを余すことなく戴けるおすすめギフトをご紹介し…

こんミンチは！一日一バーグ（いちにちいちばーぐ）をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。数あるお取り寄せハンバーグの中から、ハンバーグ王子自らが厳選した商品を紹介させてい…

「マツコの知らない世界」で紹介された、やえやまファームの「南ぬ豚（ぱいぬぶた）ハンバーグ」です。１個140gとボリュームたっぷり。肉の旨味と食感を堪能できる粗挽き仕立てになっています。 南ぬ豚は年間出荷数が300頭ほどの…

この度ご紹介させていただくのは hayari さんの「サイウア」レッドカレー風味のタイ チェンマイソーセージです。 昨年秋、主人と2人でチェンマイのイーペン祭に行ってまいりました。チェンマイ市内の夜、灯りをともしたランタ…