こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…

人口約74万人の熊本市が、水道水源の全てを地下水で賄っている…という事実を、最近知った方も多いのではないでしょうか？ これは人口50万人以上の都市としては日本唯一で、世界でも稀少。2013年には、「国連“生命の水”最優秀…

熊本名産の「馬刺し」は、以前からヘルシーなお肉として人気でしたが、ユッケやレバ刺しが食べられなくなった今、お肉ファンからさらなる注目を集めています！この「馬刺しセット 桜」は、馬の生産から馬肉販売までを手がける熊本の老舗…

野菜にはこだわって美味しいものが食べたい！でもスーパーの野菜売り場は、同じ野菜でも数種類、お値段も色々、産地も国産から輸入品まで色々で、毎回選ぶのが大変、という方にお勧めなのが、「九州産の旬の新鮮野菜」だけが10品目届く…

形の整った大粒の栗を、3つの味で楽しめるセットです。使われている栗は、日本有数の産地である熊本県産のもの。風味が引き立つように丁寧に加工されています。3つの味は、同じ栗とは思えないほど特徴的です。 渋皮の付いた「自然栗」…

「人に良ければ豚にもよかっじゃなかか。」（人に良いのであれば、豚にも良いのではないだろうか）・・・これが、完全無薬・高品質の豚肉「梅肉ポーク」が生まれたきっかけだそうです。 養豚農家である浦中さんが生まれ育った熊本県上天…

外箱に描かれた熊本県の宣伝部長「くまモン」が手に持っているのは、デコポン！実は、熊本県は生産量35％以上を誇る、デコポン王国。「柑橘の王様」と呼ばれるデコポンは、糖度が高く、コクのある甘みとさっぱり感が特徴。そんな熊本産…

蒸し暑いこの季節はがっつりしたスタミナ料理を、冷えたビールでごくごくと流し込みたくなりますよね！今回ご紹介するのは、そんな気分にぴったりのジューシーな「黒豚餃子」。聞いただけで喉が鳴るほど美味しそうでしょ(笑) こちらT…

熊本の旬の野菜がたっぷり入ったお試しセット わたしも家族も（特に長女！）お野菜が大好きなので、普段から季節ごとに全国各地の野菜をお取り寄せしているんですが（こないだも山形のアスパラが届いたばかり！めちゃくちゃみずみずしい…

暖かな春が、大量の花粉とともにやってきました(笑)！目や鼻のむずむずで春を感じるというのも現代的ですが、それでもやっぱり春の訪れに心躍るもの。 そして春と言えばひらひらとはかなく舞う桜の花に加え、卒業や入学、就職に引っ越…