「ペコジャニ∞！」で取り上げられた、あふれる肉汁と旨味しっかりの「黒豚生餃子」

蒸し暑いこの季節はがっつりしたスタミナ料理を、冷えたビールでごくごくと流し込みたくなりますよね！今回ご紹介するのは、そんな気分にぴったりのジューシーな「黒豚餃子」。聞いただけで喉が鳴るほど美味しそうでしょ(笑)

こちらTBSテレビ「ペコジャニ∞！」で紹介された、餃子の王国が手掛ける「黒豚生餃子」は、九州産黒豚と国産野菜100%使用という安心手作りの商品。餃子は食べたいけど、キャベツやニラやらの大量の野菜を細かく刻んで、ひとつずつ手で包んでいくという手間を考えると「今日は暑いし・・・また別の日に・・・」と躊躇してしまう方も多いと思います（←私もその1人！）。でも冷凍のまま焼くだけなら簡単ですよね。

昭和42年創業の熊本市の双和食品工業が「まごころで作る手作りの味」をモットーに、出来立ての生餃子を急速冷凍し工場より直送してくれるので、あとはご家庭で焼けば完成。焼き方のレシピも写真入りで同包されているので安心です。しかもガスコンロ、IH、ホットプレートの場合と色々なパターンで適切な焼き方が記されているのは嬉しい限り。私もガスコンロでレシピどおり、餃子の粉を落とすように上から熱湯をかけて蒸し焼きしたところ、パリッパリの羽根つき餃子を焼くことが出来ました。

焼きたてアツアツを口いっぱいにほうばると、黒豚の甘い肉汁がブワーっと広がります。美味しさを追求し試行錯誤した結果、希少性の高い国内産純粋豚肉「バークジャー種」をぜいたくに使用することになったそうで、その肉質は弾力があり、しっとり柔らか。黒豚はアミノ酸など旨味成分の含有量が高いので、独特の深い味わいを感じます。

また野菜は、主に地元九州、熊本産のものが使用されており、工場スタッフが実際に生産地に足を運んでそのこだわりの栽培を確認しているそうで安心です。そんな愛情いっぱいの厳選素材で作られた餃子は、火を通さずに生のまま急速冷凍で届きますので、家庭で初めて火を通すことで、専門店のような本格的な味が楽しめます。
1個15パック入りでこのお値段なのも嬉しいですね。ぜひまとめ買いして、ビール片手に思う存分楽しんでください♪

黒豚生餃子　15個入り