長崎新地中華街に本店を構える台湾料理専門店「老李（ラオリー）」。1980年の創業以来、長崎で長年愛されているお店です。 今回ご紹介する「厳選5色水餃詰め合わせ」は、「元祖 長崎台湾肉汁水餃」、「しそ水餃」、「とうもろこし…

苦手だったものがある日突然好きになるーーー。 あるようでなかなかないことですが、苦手を超える出会いにさえ恵まれれば、あとは一瞬。 私は、甘いものも紅茶フレーバーのお菓子も大好きなのに、日本茶フレーバーのお菓子だけが少し苦…

長崎・五島列島（ごとうれっとう）をご存じですか？ 五島は、九州西方にある列島。長崎港から西に100kmに位置し、北東側から南西側に80km（男女群島まで含めると150km）にわたって大小あわせて152の島々からなります。…

一口食べたらとろける塩生キャラメルのなめらかさ・濃厚さにハッとさせられ、お味と切れ味の良さにキュンとくる！ 食べた瞬間からファンになりました。 お店がある長崎県平戸は、日本で初めて砂糖や西洋菓子の製法が伝わり、シュガーロ…

日本の春を感じる風景や色と言えば、「桜とピンク」を思い浮かべる方も多いかと思います。桜前線も南から北上してきて、近所の桜はいつ開花かなぁ～なんて思ったり。 四季の移り変わりを身近で感じられるのは日本ならでは。やっぱり春は…

日差しが穏やかになり、太陽の沈む時間が少しずつ早くなりました。せわしなかった夏の終わりと、新しい季節の到来をしみじみと感じます。 秋の楽しみといえば、少し長くなった夜に楽しむお茶の時間。今回はそんな秋のリラックスタイムの…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第38回目は、江戸時代から続く老舗が作る、伝統的な味わいのカステラです。 340年以上もの歴史がある老舗のカステラ…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社スナックミーで広報を担当さ…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第28回目は、長崎・松翁軒の「渋皮栗寄せの抹茶カステラ」を紹介します。 すっかり季節は秋になり…

以前、仕事で40種類近くものチーズケーキをブラインドで審査する機会がありました。とにかく沢山のチーズケーキがあって、しかもどれも美味しく、悩みに悩んでの審査ではありましたが、その中でも特に私の印象に残ったものがありました…