こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶の魅力をご紹介する、この連載。第7回目は日本茶を美味しく飲むための急須の選び方についてです。 お茶の種類と同じように、急須も素…

こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶。この連載では、種類や産地によって味わいが異なる日本茶の魅力をご紹介します。第6回目は、美味しいお茶を長く飲むための保存方法と…

こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶。この連載では、種類や産地によって味わいが異なる日本茶の魅力をご紹介します。第5回目は、煎茶、抹茶、玉露など、知っているようで…

こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶。種類や産地によって味わいが異なる日本茶の魅力をご紹介する連載。第4回目は、妊婦さんをはじめ、カフェインが気になる方でも安心の…

こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶。この連載では、そんな日本茶の淹れ方やおすすめのお茶をご紹介します。第3回目は、「プロが教える、美味しいお茶の淹れ方のコツ」と…

想いを伝えるギフトに、日本茶のティーバッグはいかが？文字と水引の絵が躍る「メッセージティーバッグ」と、縁起の良い図柄のタグが付いた「吉祥ティーバッグ」の2種類が入ったセットです。お茶の木の根は深く伸びて「根づく」というこ…

こんにちは！日本茶インストラクターの伊藤尚哉です。飲むとほっこり、穏やかな気持ちになれる日本茶。でも、淹れ方や選び方が分からない、という方も多いかと思います。そこでこの連載では、日本茶の基本とおすすめのお茶をご紹介します…

熱いお湯で淹れるというイメージが強い日本茶ですが、暑い夏にはやっぱり冷たいお茶が飲みたくなるもの。そこでおすすめしたいのが、水出し煎茶。冷たい水で淹れたお茶は”カフェイン”や”カテキン…

一言で「日本茶（煎茶）」と言っても味や香りなど種類はさまざま。日常のひとときはもちろん、食事など、さまざまなシーンで楽しめる使い勝手の良さもあり、実はギフトにもぴったりです♪今回は、そんなギフトにもおすすめのお茶のお取り…