スペイン・バスク地方で生まれた、人気急上昇のバスクチーズケーキ。そんなバスクチーズケーキをキューブ型にし、片手で食べやすいサイズに仕上げた「BLOCK BLOCK TOKYO」の「フルーツMIX BB 8個入り (バスク…

餃子の餡には豚ひき肉が使われているのが一般的ですが、もっと肉の食感が強い餃子を食べてみたいと思ったことはありませんか？ 今回紹介する羽根木餃子は、そんな方に特にオススメしたい餃子です。 店主が趣味で作っていた餃子をアパー…

大粒のマスカットを求肥で包んだ共楽堂の「ひとつぶのマスカット」です。昭和54年に誕生してから製法を変えず、熟練の職人が手作業で作っています。フルーティーでみずみずしいマスカットと、薄く包んだ求肥のバランスが絶妙です。 使…

ドライフルーツを混ぜ込んだ大きな丸パン、神戸ベルの「Newフルーツレディー」です。商品名に「New」と付いているのは、第25回全国菓子博覧会・農林水産大臣賞を受賞した「フルーツレディー」というパンのサイズを小さくして、ド…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、パーソルキャリア株式会社でコーポレ…

2018年11月、柑橘王国として知られる愛媛県で、第1回目の「えひめの愛顔（えがお）セレクション みかんジュースコンクール2018」が開催されました。愛媛県では、スイーツを通じて県産農産物を盛り上げようという「えひめスイ…

ごはんやそばにかけて食べる自然薯をスイーツにした、新感覚の「もっちり自然薯プリン」です。作っているのは、鳥取県日南町にある「自然薯屋おおえ」。栽培の難しかった自然薯栽培を実現して全国に届けています。 プリンといえば卵と牛…

博多銘菓「鶴乃子」は、黄味餡をマシュマロ生地で包んだ、100年以上親しまれているお菓子です。そんな鶴乃子から季節限定のフレーバー「日向夏鶴乃子」が登場です。 宮崎県を代表する日向夏は、夏みかんとグレープフルーツの中間のよ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

佐賀県唐津市の恵まれた自然の中にある「みのり農場」さんは、ヨーロッパ式の放し飼いにこだわる養鶏場。 ストレスなくのびのびと育った鶏たちからうまれた「優黄卵（ゆうきらん）」は、ほんのり甘くて、白身が強く、クセがないのが特長…