スイーツジャーナリストにショコラコーディネーター。さまざまなジャンルの「食のプロ」の方々が、“お取り寄せの達人”としてご自身が惚れた美味しいものをご紹介しているおとりよせネット。 今回は、2016年に「お取り寄せの達人」…

「パパ料理・親子料理を通して家庭の幸せを創造する」をモットーに、日本で唯一の「パパ料理研究家」として活躍する滝村雅晴さん。様々なメディアへの出演や、親子で楽しめる料理教室の開催、商品のプロデュースなど、その活躍は多岐にわ…

編集部のお気に入り。今回は、北海道・千歳空港からほど近い、北広島の「エーデルワイスファーム」さんの、伝統のドイツ製法で作られた「極上のベーコン＆ソーセージ」をご紹介します。 12月、広大な大地に深く雪が積もるなか、札幌と…

年始のご挨拶に欠かせない手土産。毎年決まった手土産を持っていく方も多いですが、今年はよろこばれる“実力派”の手土産を持参してみませんか？実家や義実家、取引先など、相手によろこばれるお菓子や和菓子をご紹介します。新年の始ま…

お取り寄せやおいしいものについての素朴な疑問に答え、おすすめのお取り寄せをご紹介する「おいしいもの質問箱」。今回は、お酒のお供にぴったりで、ホームパーティや持ち寄り会など、手土産に持っていけば間違いなしのお取り寄せです。…

クリスマスシーズンを迎えると、華やかなお菓子が増えるなかで、重厚なショコラケーキも恋しくなるもの…！　リッチなショコラの味わいが、冬のデザートタイムをなんとも贅沢な気持ちにさせてくれますよね♪ 今回は、スイーツ好きな方に…

2016年も残り半月を切りました。1年の締めくくりに、お世話になった方々へ感謝の気持ちを伝える良いチャンスです。家族や友人、会社の上司や取引先の方々など、「ありがとう」の気持ちと来年に向けてのご挨拶を込めて贈り物をしてみ…

チーズといえば、イタリアのパルミジアノ・レッジャーノや、フランスのカマンベールなど有名ですが、みなさんは「国産チーズ」を食べたことはありますか？実は、世界でも認められている日本発のチーズが増え、いま「国産チーズ」が大注目…

豊かな自然が広がる長野県飯綱町。内陸性の気候と昼夜の寒暖差が大きく、りんごを育てるにはとっておきの環境です。今回の編集部のお気に入りでは、そんなりんごの町「飯綱町」で出会った「いいづなシードル」をご紹介します。 フレッシ…

最も手軽でシンプルな「ごはんのお供」、それは塩でした ごはんのお供や調味料には、さまざまなものがあります。その中でも一番身近でシンプルなもの、それが「塩」です。最古の調味料とも言われ、また「塩梅」という言葉があるように味…