部位や挽き方の違うハンバーグ4種を食べ比べできるセット

大阪の老舗精肉店「竹福」が手掛ける牛肉100％のハンバーグは、特注の練り機でミンチを作っています。そんなこだわりのミンチを使った、きめ細やかな食感のハンバーグ4種を食べ比べできるセットです。フライパンで焼くだけの簡単調理で、レストランで食べるような本格的な味わいを楽しめます。

箱を開けると、色合いや挽き方のちがう4種のハンバーグがお目見え。1cm角に切ったヒレ肉が贅沢に入った「ベストオブ」、品質の高い国産黒毛和牛を使用した「ゴールド」、ハンバーグに適した部位をミンチにした「オリジナル」、赤身のミンチで仕上げた「あらびき」です。焼き上げに使うオリーブオイルのほか、ハンバーグにぴったりのコンソメソース、フルーツ＆ベジタブルソースも付いてますよ。

使われている肉の個体番号が記載されているので安心感もあり、自宅用だけでなく、贈り物にもおすすめのハンバーグセットです。

ヒレ肉なので弾力性があるのかな？ミンチにヒレ肉ってどんな感じなんだろう？と思っていたのですが、びっくりするほど柔らかくて、「ハンバーグの中のヒレ肉ってこんな感じなのか！」と感動しました。存在感はしっかりとありつつ、本当に柔らかくて最高でした。さすがミンチも希少部位を使っているだけあります。期待通り、特別感も美味しさも格別でした。（りりさん）

お肉について、「ベストオブ」は、ゴロゴロお肉がたくさん入っていて、食感も味も大満足です。挽き肉とステーキをどちらも食べているみたいでとても美味しかったです。「ゴールド」は、吟コンソメソースとよく合います。お肉も細かくて柔らか食感でした。「オリジナル」はフルーツ＆ベジタブルソースと良く合います。お肉はゴールドより少し粗めで食感が少し残る感じです。（fumiさん）

吟選ハンバーグ【オールスター】4枚／竹福