栗好きの皆さんがお待ちかねの季節がやってきました！ほくほくとした食感、ホッとする自然な甘味の栗を使ったスイーツは、おとりよせネットでも人気があります。そこで今回は栗スイーツの中でも珍しい、新感覚の食感を楽しめる「焼きモンブラン」を栗好き編集部が実食レポートします。
新感覚！常識を覆す“焼き”モンブラン
今回ご紹介する「モンブラン」は、誰もが知っているマロンクリームがたっぷりの「モンブラン」とは大きく違う、“焼き”モンブラン。
「焼いたモンブラン？」と、その名前だけ聞くと、なかなか想像するのが難しいと思いますが、食べると驚き！パリパリ、しっとり、ほくほく…と3つの食感が楽しめます。
まず、職人の手作業により丁寧に重ね合わせることで出来た生地からは、パリパリ食感が楽しめます。次に、アーモンドプードルとバターの風味が広がるダマンド生地からは、しっとりじゅわ～とリッチなおいしさが広がります。そして「焼きモンブラン」のメインである大粒の渋皮栗は食べ応えも充分！
焼菓子ではありますが、お皿に盛り付けて、上品にいただきたい贅沢な一品です。焼菓子の定番であるクッキーやマドレーヌよりも、ワンランク上の焼菓子として、おもてなしや手土産のシーンにおすすめです。
オーブンやトースターで温めて、おいしさ倍増！
焼きモンブランは冷凍で届くので、食べる前に、冷蔵庫で2～３時間ほど解凍しましょう。そのままでも食べられますが、焼いて食べるのがショップのおすすめ。
ということでしたので、実際におすすめ通りに焼き上げてみます！
まず、解凍した焼きモンブランを包み紙から出します。次に、160～170度のオーブン、または、1000W前後のトースターで約2～3分、焦げないように焼き上げます。このとき食感を損なわないよう、電子レンジではなく、オーブンやトースターで加熱するのがポイントです。そして、焼きあがったらそのまま1～2分冷まして、いただきます。
食べる直前に焼くことで、パリパリ、しっとり、ほくほく！食感がより一層ひきたち、出来立てのおいしさを楽しめました♪
ベストお取り寄せ大賞で金賞受賞！メディアも注目する実力派スイーツ
この焼きモンブランは、お取り寄せの達人・加藤ちえさんをはじめ、数々のメディアでも紹介された実力派スイーツ。ベストお取り寄せ大賞2018では、洋菓子･スイーツ部門 金賞受賞の実績もあります。
岡山県にあるカフェ「L’atelier du NINIKINE（ニニキネ）」とネットで販売しています。店舗から遠い方でも、ネットで購入できるのは嬉しいですよね。
栗好きな方はもちろん、秋の手土産やギフトとして、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
今回ご紹介した商品は、2023年9月20日まで開催中のおとりよせネット20周年プレゼントキャンペーン第二弾にて抽選で当たる商品となっています。「食べてみたい！」と思った方はぜひプレゼントキャンペーンに参加してみてくださいね♪
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