甘酸っぱい香りで気分すっきり♪ほっこり癒しの柚子グルメ

年末にかけて、何かと忙しくなるこの時期、ほっこり癒される「柚子グルメ」はいかがでしょうか?甘酸っぱく爽やかな香り、栄養たっぷりの柚子は気持ちを緩やかにリラックスさせてくれますよね。そんな柚子をたっぷり使ったグルメは、身も心もじんわりと癒してくれるものばかりです。おうちでゆっくり楽しめる、とっておきのグルメたちをご紹介します♪

ふんわり、ぷるん。粉雪のように、優しく蕩ける柚子フロマージュ

なめらかでスッととろけるフロマージュに、果汁がたっぷり入った柚子ゼリーを挟んでいます。ふんわり、ぷるん、とした2つの食感が優しくお口に広がります。まるで粉雪のように、儚く消えるフロマージュは、じっくり時間をかけて頂きたくなる一品です。

食欲がない日でもつるりと食べられる、薫り高い「ゆず塩ラーメン」

爽やかな柚子の香りが食欲を掻き立てる「ゆず塩ラーメン」です。透き通る程に澄んだスープには、「あごだし醤油」が使われ、さっぱりとした旨みがお口いっぱいに広がります。極細のちぢれ麺が繊細なスープによく合い、食欲のない日でもつるりと頂けます。お好みで付属の柚子胡椒を加えて、旨みをピリッと引き締めて頂くのもオススメです。

餡までたっぷり柚子入り!特製味噌だれで頂く「ゆず味噌餃子」

老舗味噌メーカーが作る、特製「ゆず味噌餃子」です。餡の中に程よく詰められた柚子と、味噌だれから香る柚子の風味で、さっぱり爽やかに頂けます。パリッとした食感が楽しい皮は、鮮やかな黄色で見た目も華やか、食卓を明るくしてくれます。白ワインやスパークリングとも相性が良く、夜の晩酌にもぴったりです。

ピリリとした隠し味が、香りと甘みを引き立てる「ゆず山椒ロール」

爽やかな香りが、お口いっぱいに広がる「ゆず山椒ロール」。ふわっふわのきめ細やかなロールケーキで、柚子のコンフィチュールと山椒を忍ばせた生クリームを包んでいます。甘酸っぱい柚子の風味と、ピリリとした隠し味の山椒が全体を引き締め、優しくも味わい深い一品に仕上げられています。一度食べたらクセになる、和のロールケーキをお試しあれ♪

高知県産ゆず使用!たっぷり楽しめる濃縮タイプの柚子ドリンク

日本一の生産量を誇る、高知県産のゆずがたっぷり堪能できる柚子ドリンクです。甘酸っぱく爽やかな香りと、てん菜糖のやさしい甘みが、ゆったりとした時間を演出してくれます。濃縮タイプなので、たっぷり堪能でき、お湯や水、炭酸水を注ぐだけで頂ける手軽さも嬉しいところ。無添加なので、子供から大人まで安心して頂けます♪

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