鎌倉にモンブラン専門店「Mont Blanc Stand（モンブランスタンド） 」がグランドオープンしたのは2019年2月のこと。賞味期限2時間、オーダーが入ってからお客様の目の前で絞り出すモンブランとして一躍話題に。 …

名古屋にある人気チョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリー タカス）」をご存知ですか？チョコレートがとてもおいしいお店で、とてもおすすめ。名古屋の中心部、栄から徒歩数分。テレビ塔にほど近く…

中央自動車道の勝沼インターを降りて国道20号線を甲府方面に進むと、里の駅いちのみやという地元の名産品などを集めた施設があります。2023年の初め、こちらの施設で、珍しい白いカステラを購入したというクチコミを見つけました。…

なんてキュ−トな色彩でしょう！赤と白のコンビネーションは、日本人が大好きな組み合わせですよね。縁起が良くて、キュートで、鮮やかで……。幸せモードになるように遺伝子レベルで刷り込まれているみたい（笑）。 食べものだと絶対お…

熱海にあるジェラート店「La DOPPIETTA（ラ・ドッピエッタ）」。イタリア伝統の製法で作られる、静岡県内の素材を使った「地産地消」のジェラートが魅力的です。実は、このお店に出会ったのは、不思議なご縁に導かれてのこと…

「パンが好き」という人は多いと思います。そのパンの主原料である小麦がどこで作られたのかご存知でしょうか。わからないで食べていることがほとんどかもしれません。 日本のパンの97％は外国産小麦で作られています（2009年度 …

群馬県前橋発の和む菓子屋「なか又」をご存じでしょうか。銘品揃いの新宿・伊勢丹の和菓子売り場も近頃、東京初の常設として出店されました。 最近、お菓子のクオリティってとても上がってきていると思うんですね。特に東京で「美味しく…

総務省が発表した2022年の家計調査において、宮崎市の餃子の1世帯当たり年間支出額が、2年連続で日本一に輝きました。私も2023年の2月に、宮崎の餃子を食べ歩く旅に出かけました。宮崎の餃子のレベルの高さと、バリエーション…

個性あるクラフトビール（地ビール）が各地で生産されるようになりました。先日たまたま都心の繁華街に、欧米のみならず日本全国の地ビールラインナップが10種類もあるパブに行き、聞くと連日大盛況だそうです。グラスに継がずにボトル…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 2020年、田園調布に誕生した「サヴール」。「町の洋菓子店」というコンセプトにぴったりの小さなお菓子屋さん。主張しない控えめな看板に、白を基調としたすっきりとした外観。店…