箱を開けたら、一瞬で誰でも幸せな気持ちになる魔法の箱（笑）。箱を開けたらキレイに敷き詰めた苺が箱いっぱいに！そんな苺のタルトが目の前にあります！ ミュゼ・ド・ガトーのケーキは、盛り付けが洗練されているんです。苺の粒も揃っ…

タルト生地の代わりにバームクーヘンを使った「チーズinタルトバウム 信州りんご」は、温度の違いでいろいろな味わいを楽しめるスイーツです。冷凍品を半解凍するとアイスのように、冷やすと歯ごたえと濃厚さを、常温ではふんわりと柔…

ムーンハートのロール屋さんの「クリームチーズタルト」は、年間販売数が150万個を突破した人気の商品。ひとつずつ個包装された小さなチーズケーキは、食べ切りやすいのが特徴です。コーヒーや紅茶との相性が良く、ティータイムのおと…

アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ。キャラメルコーティンングした四種のナッツがギッシリたっぷり！ 香川県高松市のタルト専門店が作る「キャラメルナッツのタルト」は、オレンジ色のポップな箱を開けた瞬間、びっく…

「フルーツの中でも洋梨が大好き！」という知人が私の周りには沢山います。季節感があって、水分たっぷり含んだジューシーな食感と、フワッ―と口に広がる甘い香りのバランスがたまらないフルーツですね。「せっかくだからおいしい洋梨が…

私が20代の頃、マカオへ行くのにおススメを編集の方に聞くと、迷わずロードストーズベーカリーのエッグタルトと言われました。 初めはなんだそれ？と思いましたが、実際行ってみると離れたところからも甘く香ばしいかおりがしてきてド…

チョコレートクリームの花が咲いたような美しいタルト。土台のサクサクした生地の上に、ベイクドショコラの生地と、香ばしくローストしたフランス産のくるみを敷き詰め、その上に絞られているのは、フランス・オペラ社のチョコレートを使…

「アップルパイもアップルタルトも大好き！」というりんご好きにぜひお試しいただきたい、スイーツセットをご紹介します。 フレッシュなりんごをこだわりのパイ生地で香ばしく焼き上げ、とろけるようなりんごの食感とパイのサクサク感が…

香川県・高松市のタルト専門店が作った、手のひらに乗るサイズのチーズタルト「チーズな時間（とき）」は、三通りの食べ方で、とっておきのティータイムが過ごせるスイーツです。 冷凍庫から出してすぐに食べると、サクサク感がやみつき…

フランスでは、チーズはそのままいただくもので、日本のように豊富な“チーズケーキ”のバリエーションがありません。 そんな中、神戸の人気フランス菓子店「モンプリュ」の林シェフが考案されたのは、木箱入りのチーズそのもののような…