TAG 豆腐

永平寺ごまどうふ 越前の華取り寄せたい

ぷるんぷるんもっちり、心も癒す永平寺胡麻豆腐

胡麻豆腐。なんて優しい食べ物なのかしら、と思います。小さな子供も食べやすい。健康が気になる大人にもお薦め。高齢になっても柔らかい口当たりで、消化にも良いので心強い味方です。私は、おいしい胡麻豆腐を食べているとき、気持ちが…

南禅寺御用達セット「禅」取り寄せたい

京都・南禅寺御用達!冷奴で美味しい木綿に、油抜き不要のお揚げ

木綿豆腐、絹豆腐、おぼろ豆腐、厚揚げ、油揚げ、豆乳、抹茶豆乳、黒糖豆乳、おから、飛龍頭(ひろうす=がんもどき)。湯豆腐で有名な京都南禅寺で創業100余年!老舗豆腐店の人気商品がぎっしり詰まった、大豆製品好きにはたまらない…

おいしく食べたい

「男子ごはん」で取り上げられた、ねっとり濃厚!味噌漬け豆腐オリーブオイル漬け

夏に向かうちょっと湿度の高い日本ならではのこの季節がやってきました!そうキリっと冷えた白ワインが恋しくなる季節です(笑)。いつもは赤ワイン命の私でもこの時期だけは辛口の白が飲みたいのです。そして白ワインのお伴に今年私が選…

南禅寺御用達セット「禅」調理後おいしく食べたい

京都のお豆腐セットで作る低糖質ランチ/かな姐さんのお取り寄せのレシピ vol.1

はじめまして。料理ブロガーの「かな姐」こと、井上かなえと申します。オット1人、子ども3人、犬1匹の6人家族で兵庫県在住、毎日の晩ごはんの献立とその食卓写真の写真をアップし続けて今年の5月でまる13年になります。 母ちゃん…