自他ともに認めるパンマニアのわたしですが、近所のパン屋さん巡りを楽しむだけにとどまらず、コロナ禍になってからは全国各地のパンのお取り寄せも活用するようになりました。 テレビで紹介されていた、予約半年待ちの田舎パンとか。一…

日本全国のおいしいお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第23回目は岐阜県にある株式会社小麦家の直営ベーカリー『ESPRIT（エスプリ）』より、『ESPRIT食パン』をお取り寄せしました。 研究…

※この度、新型コロナウイルス感染症に罹患された方々には謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復をお祈り申し上げます。 石窯焼きのもちもち食感、「極（きわみ）」という名の高級生食パン 寒さが緩みホッとしていたら…

今年前半のコロナウィルスによるステイホーム期間中のことですが、学校が休校になってしまって退屈な2人の娘たちと【おうちカフェごっこ】と称して、まるでおしゃれなカフェへランチを食べに行ったかのような気分になる、ちょっとだけ見…

パン好きも納得するクオリティの「Premium Green Vegetable Bead（野菜食パン）」です。練り込まれているのは、チンゲン菜と小松菜の葉物野菜。ふんわりとやわらかく、もっちりとした伸びと、しっとりした食…

日本全国のお取り寄せパンの中から、いまおすすめのパンをご紹介するこの連載。第8回目は宮城県仙台市にあるCaslon（キャスロン）より、イギリス山型食パンをお取り寄せしました。 おいしさが追及されたこだわりの素材 キャスロ…

一度見たら忘れられない愛らしい動物型のパン。5種類の形から2種類を選べる食パンのセットです。かわいらしい形だけでなく、味も美味しいと評判。「次はどのパンを注文しようかな！」と楽しみになりますよ。 パンは全て北海道産小麦を…

数あるおとりよせの中でも、人気商品や、大量生産できない商品の場合は数か月から、なかには何年も待つような激レアなものもあります。そんな何年待っても食べてみたい！ と思える絶品の商品をご紹介するこの連載。第1回目は、忙しい朝…

朝ごはんのメニューって決まってますか？ こんな質問を友人や仕事関係など周りの人にしてみたところ、「起きてから食べたいものを作る」という人や、「朝はお米を食べないとダメ！」というお米派、「手作りの焼きたてが最高！」というパ…

ごはんのように毎日食べても飽きない、WAGOME（わごめ）の「グルテンフリー米粉食パン」です。耳はカリッと、中はもっちりとした弾力を楽しめます。一般的なパンの1斤と比べるとコンパクトなサイズながらも、ずっしりとした重みを…