京都の宇治抹茶を贅沢に使った「濃い抹茶ドゥーブル」は、抹茶ムースと抹茶レアチーズの2層になったケーキです。ふわっと柔らかい2層の間には、北海道産小豆の甘露煮がサンドされ、食感のアクセントになっています。全面には抹茶パウダ…

純粋なオリーブオイルの中でも、酸度0.8%以下のものだけが「エクストラバージン」を名乗れますが、鶴亀園のオリーブオイル「太陽のきらめき」は、なんと0.3%以下！ 世界最高の品質を誇るエクストラバージンオリーブオイルなので…

金両醤油さんとの最初の出会いは、「島のささやき　ガーリックオイル」でした。 四国に旅行した際に空港で発見。ボトルのかわいさと、「日本野菜ソムリエ協会主催　ときめき調味料選手権　２０１３　サラダ部門　最優秀賞受賞」の文字に…

おいしくて栄養たっぷりのグラノーラ。牛乳やヨーグルトをかけて朝食として食べたり、そのまま食べておやつ代わりにしたりと、特に健康に気を遣う女性に人気です。 その人気を裏付けるように、さまざまなグラノーラが販売されていますが…

女子会にお取り寄せしてくれる海老菓子を作りたい――。そんな思いから生まれたのが、志満秀の「クアトロえびチーズ」です。 いままでのえびせんとは違い、薄焼きで口どけの良いえびせんとチーズの見事なハーモニー、カラフルな見た目、…

テレビで取り上げられた「極上のお取り寄せ品」を、編集部が実際に食してご紹介！ 今回は、日本テレビ放送「ヒルナンデス！」で取り上げられた、“クロワッサン餃子”をレポートします！ まずは丁寧な包装に注目！ 届いた瞬間、「あれ…

スイーツの定番として人気を誇るのがチーズケーキ。たくさんの種類が販売されていて、それぞれに違った味わいがあっておいしいですよね。そんな中でも異彩を放つ“黒いチーズケーキ”を、今回はご紹介します。自宅用としてはもちろん、手…

「うどん県」と呼ばれるほど「うどん」のイメージが強い香川県ですが、実はうどんのほかにも美味しいものがいっぱい！今回は「平成28年度かがわ県産品コンクール」で特別賞を受賞した「オリーブアーモンドペースト」をご紹介します。 …

この時期、食べたくなるスイーツといえば、いちごを使ったスイーツ。毎年この時期を楽しみにされている方は、きっと多いと思います。そこで今回は、この季節になったらお取り寄せしたい、いちごを使ったスイーツをご紹介します。 甘酸っ…

今にも焼き立ての香りが漂ってきそうな、Le Temps Doux IKUNOの焼菓子。仕事柄、たくさんのお取り寄せ品を食べてきましたが、手に取った瞬間、作り手の温かさが伝わってきたのはこれが初めて。味も見た目も、素朴であ…