馬刺しと言えば熊本が有名ですが、実は、私が育った会津も馬刺しが名物。 会津人にとっては、牛、豚、鶏と並ぶめちゃくちゃポピュラーなもので、誕生日には馬刺し、クリスマスにも馬刺し、お正月も馬刺し、七五三も馬刺し、祭日も馬刺し…

鮮度抜群の馬刺しの食べ比べが楽しめる「霜降り・上赤身セット」です。馬肉専門店「菅乃屋」が厳選した馬肉は、高い品質のものばかり。馬肉料理の本場である熊本の「菅乃屋」が提供しているメニューのなかで、定番人気の馬刺しです。 細…

馬刺しファンの方はもちろん、初心者の方にも！ 一人一回限り購入可能、お得で美味しくて「試す価値あり」な、熊本産馬刺しのお試しセットをご紹介します。 このお店の馬刺しは、注文が入ってからさばく「さばきたて」。専門の職人さん…

柔らかくてとろける舌触りが評判の、馬肉ロースの刺身です。馬肉なのにクセがなく、噛むほどに甘味と旨味のある味わいを堪能できますよ。添付されている甘口のタレは、馬刺しに合うように作られた専用タレです。薬味としてショウガ、ニン…

こんミンチは！一日一バーグ（いちにちいちばーぐ）をモットーに年間400バーグ以上を食す日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。数あるお取り寄せハンバーグの中から、ハンバーグ王子自らが厳選した商品を紹介させてい…

熊本名産の「馬刺し」は、以前からヘルシーなお肉として人気でしたが、ユッケやレバ刺しが食べられなくなった今、お肉ファンからさらなる注目を集めています！この「馬刺しセット 桜」は、馬の生産から馬肉販売までを手がける熊本の老舗…

毎月29日は「肉(29)の日」。この日に合わせてセールを実施するお店もあり、全国の「肉ショップ」が盛り上がる日なんです。肉と言っても、牛肉・豚肉・鶏肉など、種類は様々。そこで今回は、種類別におすすめのお取り寄せ肉とランキ…