温かい春の日差しに誘われて、お弁当を持ってピクニックにでも行きたいような季節になりましたね！おにぎりとから揚げの定番和風弁当も良いのですが、たまには趣向をかえておしゃれなサンドイッチのお弁当はいかがでしょうか。 1つ食べ…

1856年創業、京都の老舗料理屋「下鴨茶寮」で定番人気の「合鴨ロース」です。合鴨ロースをコクのある醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残るジューシーで旨みたっぷりの逸品です。 2～3mmの薄切りにし、煮込んだタレをたっぷりか…

島根県のちょうど中央部に位置する川本町。三瓶山の麓にひろがるのどかな町にとっておきのおとりよせ品があります。 オーサンファームは昔から良質なえごま油を生産することで有名で、いつも品薄状態が続く人気のショップ。しかし、えご…

臭味がなくまろやかな味わいの合鴨肉を、和風スープで味わう「鴨鍋セット」です。鴨鍋スープ、合鴨スライス、合鴨つくね、締めのちゃんぽん麺がセットになっています。白菜、ネギ、ニンジン、しいたけなど、お好みの野菜やキノコを用意し…

毎月29日は「肉(29)の日」。この日に合わせてセールを実施するお店もあり、全国の「肉ショップ」が盛り上がる日なんです。肉と言っても、牛肉・豚肉・鶏肉など、種類は様々。そこで今回は、種類別におすすめのお取り寄せ肉とランキ…