従来のレーズンサンドとは食感も味わいも違う、葡萄屋kofuの「レーズンサンドアソート12枚」です。その理由は、水分を多く残すレアドライ加工されたレーズンを使っているから。レアドライ加工では、ジューシーで柔らかなレーズンに…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。 和菓子が大好きな私ですが、和菓子の魅力は見ているとなんだかやさしい気持ちになる、「和（む）お菓子」であるということ。この連載ではそんな「ついつい食べたくなってしまうような、おいし…

これから年末年始にかけて、人が集まる場にぴったりな逸品がこちら。京都の老舗おかき専門店による遊び心溢れるおかき「カルタ百人一首 化粧箱(小)」です。 百人一首と言えば、鎌倉時代の歌人藤原定家がまとめた“歌かるた”。これは…

ほんのりと焦げた見た目はまるで焼き豆腐のよう！ スイーツファクトリー・スリーズの新感覚スイーツ「とろふわトーフチャウデ（一丁）」です。ネーミングと見た目のユニークさと、複数の食べ方を楽しめる斬新さから注目され、メディアで…

「Aさんはチョコレート好きだから、チョコを使ったものを多めにしたい」「Bさんはナッツが苦手。ナッツが入っていないものを」など、ギフトは贈る相手の好みに合わせて選べると一番ですよね。でも、「自由に選ぶと予算ぴったりにするの…

米どころ新潟のおかき・おせんべい専門店が作る揚げせんべいは、美しい満月のようにまんまるで黄金色。サックサクで、揚げてあるのに油っこくなくて、つい「もう一枚！」と手が出てしまう、ロングセラーです。 こだわりは、国産米100…

フランスでは、チーズはそのままいただくもので、日本のように豊富な“チーズケーキ”のバリエーションがありません。 そんな中、神戸の人気フランス菓子店「モンプリュ」の林シェフが考案されたのは、木箱入りのチーズそのもののような…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第5回…

パーティーシーズンにぴったり！ワインと一緒に美味しく食べられる、ナッツ専門店のフレーバーナッツ三種の詰め合わせセットです。 カシューナッツにイタリア産のゴルゴンゾーラピカンテチーズとグラナパダーノをダブルでコーティングし…

コンビニのプリンもなかなかレベルが高いな、と思う今日この頃。そんな中出会った、翁屋のはんなり京都の宇治抹茶プリンは、正にお取り寄せしても食べたいプリンでありました。 抹茶が濃厚、かつ、抹茶が上品。ムースのようなふわふわと…