兵庫県豊岡市へ定期的に赴くようになったのは、2012年の秋頃からです。豊岡市には、日本のお菓子の神様「田道間守命（たじまもりのみこと）」を祀る神社の総本社「中嶋神社」があり、毎年4月には「菓子祭り」が開催されています。 …

私が生まれ育った金沢の老舗和菓子屋さんうら田の愛香菓（あいこうか）というお菓子を今日は紹介したいと思います。 金沢に住む私は、お取り寄せではなくうら田の実店舗に和菓子を買いに出かけることが多いです。うら田には、いろんな種…

手土産に人気の「季節限定品」の和菓子。旬を感じられて素敵ですが、賞味期限が当日中など、日持ちしないことが多いですよね。そんな悩みを解決してくれる、夏の手土産にとっても優秀なお品をご紹介します！それは、岡山県産の高級マスカ…

新しく出会うお取り寄せ商品にワクワクしながらも、過去にお取り寄せしたり、贈っていただいたりしたもので、インパクトの強かったものは、その季節になると思い出し、リピートするために購入を検討します。 そこで今回は、女子ウケする…

オフィスやパーティーなど手土産を持っていくとき、「人数がわかない！」と困ったことありませんか？少ないと失礼だし、多すぎるのも予算オーバーになってしまうし…。そんな時、私の定番になっているのがアンリ・シャルパンティエの「プ…

プルプルつるんっと口当たりもよく、夏に人気のスイーツであるゼリー。一口サイズで小腹が空いた時に楽しめるゼリーから、上質な果物が入った贅沢フルーツゼリーまで、ゼリーの種類や味わいは多種多様！そこで今回は、常温保存でギフトや…

ギラギラ輝く太陽に、汗はダクダク、喉はカラカラと、うだるような暑い夏がやってきましたね。そんな時に冷たいものは欠かせません。特にアイスは夏の定番スイーツです。今回は、このアイスがたっぷり挟まったどら焼き、えびすの『しばら…

横浜のケーキの名店「ベルグの4月」は、1988年創業以来、地元の方から愛される洋菓子店。店名の由来は、創業者の山本氏がスイスで務めていた「オテル・デ・ベルグ」のベルグと、新たなスタートの季節を意味する4月とを合わせた名前…

2017年2月に日本テレビ「ヒルナンデス」で紹介され、番組内でも絶賛された「名古屋コーチン卵のプリン」。名前の通り、貴重な名古屋コーチン卵を100％使用した、とっても贅沢なプリンです。 しかも、このプリンの特徴はそれだけ…

ベイクドとレアチーズ、2つの美味しさを楽しめる、老舗「まるたや洋菓子店」の大人気チーズケーキ。サクサクのクッキー生地に、濃厚なクリームチーズを流し込んで焼き、冷めたところへフレッシュなサワークリームを流し入れた特製チーズ…