京都宇治の三室戸寺の近くにあるケーキショップ「シェ・アガタ」による、挽きたて抹茶をふんだんに使用した香り高い、贅沢な抹茶のテリーヌ。昔ながらの変わらぬ製法で焼かれるテリーヌは、多くの方に愛され、なんと発売から14年となる…

和栗を使った「中津川モンブラン」は、名古屋の人気パティスリー「レニエ」の1品。フォークを入れると、栗ペーストの中から、生クリーム、スポンジ生地、アーモンドメレンゲを焼いたシュクセがお目見えです。 栗ペーストは上品な味わい…

私は、子供の頃からレーズンサンドの類いが好きで、大人になってからは、ロングセラーから隠れた名品まで、ひそかに色々と食べ比べてまいりました。 長野県松本市の和菓子店「藤むら」さんの「れぇずんくっきぃ」を知ったのは、ちょうど…

お酒を飲む時、どんなおつまみを選ぼうかワクワクしませんか。今回はビールやワインなどのお酒に合うようなチーズやナッツなど、おすすめのおつまみやお菓子、珍味のお取り寄せをご紹介します。それぞれどんなお酒と相性が良いかも併せて…

おいしいマルシェ編集部が、いま気になるお店を徹底取材。おいしいものと、それにまつわる人たちの素敵なストーリーをお届けします。今回は、瓶入りのチーズケーキが話題の、三軒茶屋の隠れ家カフェが登場！ 話題のチーズケーキ専門店は…

SNSで見たグルメやスイーツの見た目やパッケージが可愛いと、つい食べてみたくなりませんか？　SNSにアップするとつい目を奪われて、思わず“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第2回…

ギフトの中でも特に頭を悩ませるお相手は、同性のそれも目上の方、お義母さんではないでしょうか？ いつもお世話になっている大切な旦那様のお母さんとなれば、なおさら失敗できないと、あれがいいかなこれがいいかな？と悩みすぎてしま…

「カフェどら」は、その名の通り、どら焼きとカフェを組み合わせたお菓子です。味は、コーヒー・カフェオレ・ミルクティーの3種。小豆は北海道産、小麦は滋賀県産を使用しています。 3種のどら焼きは、それぞれ生地と粒あんの味わいが…

コロンとしたフォルムがかわいらしい、ひと口サイズの最中です。東京自由が丘に本店のある「蜂の家」が、昭和24年の創業から作り続けています。「まゆ最中」と名付けられたのは、当時日本の特産品だった絹糸の原料、「まゆ」をモチーフ…

毎年、この季節限定で登場して人気を博しているのが「沖縄県産贅沢マンゴーレアチーズケーキ」。夏にぴったりなひんやりスイーツとして、この時期を楽しみにしているファンも多いのだそう！ 沖縄県産の完熟アップルマンゴーをふんだんに…