リング型の生地にクリームがサンドされた「さくさくキャラメリング」。クッキーかな？と思いきや、実はシュー生地のラスクなんです。一口食べると、ザクザクと軽く、ホロホロと崩れていきます。シュー生地をじっくりと2度焼きすることで…

明治元年創業、歴史ある老舗「菓子処いと忠」の「いと忠巣ごもり」は、卵の形をイメージした可愛い見た目の、信州を代表する銘菓です。新鮮な卵黄で丁寧に練り上げたきめ細かな黄味あんを、上質なホワイトチョコレートで包み、絶妙な甘さ…

1999年創業の本格イタリアレストランがお届けするフローズンデザート「カタラーナ」です。常温に出して約5分後が食べ頃で、冷たいアイスの食感と、プリンのトロトロ食感を同時に味わうことができます♪ こだわりの焼きプリンには、…

木箱の中に収められているのは、和紙で包まれた小さなお菓子。そっと紙を開くと、まるでトリュフチョコレートのような一口菓子が姿を現します。こちらは、福島県・会津名産の鬼クルミを上質な餡で丸ごと包み、表面に黒糖をまぶしたもの。…

「パレスホテル東京」は、2012年に全面建て替えを経て新たにオープンしましたが、その前身となる「パレスホテル」は1961年開業という伝統を持っています。そんなホテルの新たな顔になるような手土産菓子をと、ペストリーシェフの…

「CHIYOの和」はモンドセレクション連続受賞し、累計販売数30万個突破する人気商品。パッケージは白と緑のカラーにCHIYOの和ぐまがアクセント。抹茶の風合いを守る密閉包装の細かい気配りも嬉しいポイントです。 三大玉露産…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこで今回は、エキサイト株式会社で広報・PRを担当されている今井菜津子さんに、相手が喜んでくれる、とっておきの手土産を教えていただきました…

滋賀県にあるドゥブルベ・ボレロは全国からのスイーツ好きが集まる洋菓子店。 決して利便性のよい場所ではないのですが、それでもドゥブルベ・ボレロの渡辺シェフが作るスイーツを求めファンが足しげく通うのも納得できるお店です。 こ…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

「ラスク 6コセット」は、大阪・住吉にあるラスク専門店「らすく屋」が手作りしたこだわりの本格ラスク。1番の特徴はなんといっても、ラスク専門店ならではのサクサク食感！フライパンで焼いた後、低温オーブンで丁寧に二度焼きしてい…