帝国ホテル伝統のコンソメを、なんとショコラに忍ばせた、渾身のボンボンショコラをご紹介します。 「ボンボンショコラ　“フレンチ”」は、帝国ホテル開業当初からフランス料理を提供してきた歴史の中で、レシピを守り続けている伝統メ…

美味しいチョコレートは数あれど、バレンタインに彼氏に贈りたいのはやはりこだわりの至極の逸品ですよね。今回は、そんな本命チョコにぴったりな一流ホテルや有名ブランドのおすすめアソートチョコレートをご紹介いたします♪ 定番フレ…

最高級クーベルチュールチョコなど、上質な素材で作られたチョコレートケーキは、濃厚で口溶けも最高で、チョコ好きも大満足の美味しさ！ 女子会のデザートや大切な方への贈り物にもぴったりです。今回は、おとりよせネット編集部おすす…

このチョコレートボックスは必須。チョコレートの仕事をしている私もそうですが、チョコレートファン・愛好家の方なら絶対チェックしている筈です。 日本のみならず、世界が注目しているといっても過言ではないこのチョコレート。凄いの…

神戸電鉄ウッディタウン中央駅から歩いて15分。静かな住宅街にお菓子やチョコレートで有名な「パティシエエスコヤマ」があります。1500坪にも及ぶ広い敷地内にケーキ、パンなどのお店が集まり、多い日は１日3000人が訪れる人気…

カカオ豆の仕入れや選定、製造など、チョコレートになるまでの全工程を一貫して行う「Bean to Bar（ビーントゥバー）」。Bean to Bar専門店も続々と日本にオープンし、チョコレートがより私たちの身近となりました…

何かと贈り物をすることが増えるいまの季節。何を選べばいいのか迷いますよね。いわゆるインスタ映えするような、見た目が華やかなスイーツもよいのですが、ちょっと趣向を変えて、レトロでシックな見た目で、素朴ながらも味わい深い特別…

バレンタインやホワイトデーなど、何かとギフトな気分が盛り上がるこの時期。せっかく贈るのであれば、おいしさはもちろん、ちょっとしたサプライズがある商品を贈りたくありませんか。そんなときにおすすめなのが、今回ご紹介する「ボン…

バレンタインに向けて、百貨店やチョコレート専門店などでは限定のチョコレートが出揃い、「今年は何を購入しようかな？」と自分チョコ選びを楽しむチョコレートファンも多いはず！ 今回は、そんなチョコレート好きの皆様に、とっておき…

もうすぐバレンタイン！いつもお世話になっている上司や取引先の方にもバレンタインギフトを贈って、日頃の感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか？目上の方には、信頼も出来て失敗のない「ホテルスイーツ」がおすすめです。 今回…