ぷっくりとした丸みのあるハート形の「しあわせサブレ」です。「贈る人、贈られた人がどちらも幸せな気持ちになるように」との願いを込めて作られました。かわいらしいフォルムを見ると、思わず笑顔になってしまいますよ。
形がかわいらしいだけでなく、味も本格的。サクサクの軽い歯ざわりに、バターのコクと味わい深い塩の風味が広がります。この風味を作り出すのは、発酵バターとゲランドの塩です。
生乳をたっぷりと使って発酵させた発酵バターは、香り豊かで、酸味とコクのバランスが抜群。フランス産のゲランドの塩は、初摘みのものだけを使用するこだわりです。結晶化した海水塩の最初にできる薄い膜は、旨味や甘味のある深い味わいを感じられます。
また、鮮やかなピンク色の箱は目を引き、手土産にもぴったり。個包装も華やかなので、結婚式のプチギフトにも選ばれています。
ハート形のサブレ。ころんとした優しいデザインのハート形に心癒されます。思いのほか食べ応えのある大きさ&テイスト。バターがしっかり効いた、ざっくりいただける食感。香り豊かな発酵バターの濃い味がうれしく、正統派サブレの風格感じます。初摘み塩がほんの少し入っていて、そのさじ加減が甘さ引き立て、あっさりした風味に仕上がっています。(てつきちさん)
実際に食べてみると、サクサクしていて、ほんのり甘さがくせになります。甘すぎないのが嬉しいです。あと、クッキーも1つずつビニールの包装紙に包まれており、その包装紙のビニールも厚手でしっかりしているのが、割れる心配等なさそうで良かったです。主人と一緒にいただきましたが、主人も絶賛していました。コーヒーにも紅茶にもあっていて、ティータイムのひと時にさいてきです。(ゆうまるさん)






















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