こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第15回目は、暑い夏を涼しくしてくれる、広島、御菓子所高木の「涼菓撰」を紹介します。 洋菓子の…

国産の干し野菜と無添加野菜ブイヨンがセットになった「スープパレット ワンプレートごはんセット」です。アラビアータ、ロコモコ丼、チーズリゾット、ピラフの4つを、野菜の下処理なく作ることができます。 ひき肉やベーコンなど自分…

北関東生まれの私にとって、お好み焼きは身近な料理ではありません。 今でこそ地元にお好み焼き専門店が出店されていますが、私が学生の頃にはお好み焼きのお店なんてほとんどありませんでした。粉ものといえば、たこ焼き、たい焼き、今…

動物たちが出産シーズンを迎える春。三良坂フロマージュの山羊たちも出産を迎え、2月のピーク時には赤ちゃん山羊が毎日の様に産まれます。そして、出産を終えたお母さん山羊たちは仔山羊のためにミルクを出すようになりますが、そのミル…

「数あるプリンの中でもほかにはないプリンを作りたい」との想いから開発された、にわのにわとりストアの「口どけなめらか濃厚プリン」です。昔ながらのプルンとした固めのプリンですが、舌触りは驚くほど滑らか。こだわりの卵と牛乳の風…

江戸中期天明6年に広島県尾道市で創業した老舗「北前亭本店」。北は北海道から南は大阪までを行き来する商船が盛んに寄港する尾道には、各地の美味しい物が集まってきていたそう。そんな地で培われてきた仕入れと味付けの技が光った逸品…

様々なメディアに取り上げられ、一度は食べてみたーい！と熱望していた商品を、TBSテレビ「ペコジャニ∞!」の中で渡辺健さんが「ご飯のお供」として紹介されていたので、これはもう我慢ならない！と取り寄せたのが、こちら「花留&#…

全国でも有数の牡蠣の名産地・広島県宮島周辺。地元の牡蠣料理専門店の人気メニューから生まれた「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣好きなら一度は食べてみたい逸品です。 宮島産の中でもとびきり大粒で濃厚な牡蠣を、オーブンでじっくり、…

デンマークで出会ったデニッシュペストリーをきっかけに誕生した、広島に本店を構える「アンデルセン」。心豊かなデンマークの暮らしをベーカリーに込めて届けたいと、1967年に創業した老舗ベーカリーです。その味わいは、本場デンマ…

パンの通販「通パン」という言葉が生まれているくらいパンのお取り寄せが増えてきている昨今。全国の美味しいパンが家で食べられるようになり、朝食をどこのパンにしようかと選ぶのも楽しいですよね。そんな数多くある通パンの中から、い…