外サクサク、中しっとり♪ 石窯でじっくり焼いた人気のデニッシュ

【ギフト箱入】石窯デニッシュブレッド

日本で初めてのデニッシュを販売したアンデルセンの「石窯デニッシュブレッド」です。食パン型のデニッシュは切り分けてそのまま食べるほかに、トーストにしたり、ジャムを塗ったり、アレンジは自由自在。噛むほどに甘味が広がり、毎日食べても飽きがこない味わいのパンです。

シンプルだけど風味豊かなのは、アンデルセンオリジナルのデニッシュ生地にマジパンが練り込まれているから。そんなリッチな生地を石窯で焼き上げているので、外側はサクサク、内側はしっとりしているのが特長です。デニッシュ特有の油っぽさは少なく、食パンと同じような感覚で食べられますよ。

1本のデニッシュを好みの厚さにできるのも嬉しいポイント。贅沢に厚く切り、折り重なった層の食感を堪能するのもおすすめです。ギフト箱に入っているので、手土産などの贈り物にも選ばれています。

食べてみると、しっかりとしたバター味とマジパンの独特の味わいがとても素晴らしかったです。何もつけずに十分おいしくいただけます。外側の焼き目は香ばしく、内側はふわふわもっちりとしていて食べる手が止まりません!普通のデニッシュは油分が多くベタベタして、食べにくく胃がもたれるイメージでしたが、この石窯デニッシュパンはそのような心配はなく適度な油分としっとり感で毎日でも食べられます。(てちさん)

美味しそう~と思い食べてみると・・・想像以上に美味しいです!食べた瞬間の口触りはふわっと、噛んでるときの舌触りはとってもしっとりしていて、優しい甘さ(バターの風味が強めです)が口に広がります。食べる時にパンの繊維というか、デニッシュの層がほぐれるのですが、それが食べていて楽しいというか、層ごとに美味しくて、幸せでした。(ちえさん)

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ABOUTこの記事をかいた人

はせがわじゅん

子どものころから食への探求心が強く、管理栄養士の道へ。食にまつわる歴史や、豆知識を調べることが趣味です。モチモチした食感の食べ物が好き。現在は子育てをしながら、食に関わるライターをしています。愛知県在住。