TAG 梅干し

こだわりの梅干 八代目(270g)取り寄せたい

探していた梅と塩だけのこの味。天保元年から続く老舗吉田屋の「こだわりの梅干 八代目」

無くなる前に調達する食材に「梅干し」がある。毎朝和食派の私にとって欠かせない。昔から親しんでいるのは紫蘇の葉で真っ赤に染まった梅干し。京都の母からお裾分けをもらって食べていた。梅干しは、味の好みがわかれる。最近は甘いもの…

毬乙梅 12粒入り取り寄せたい

紀州てまりのように丸く、やわらか。ギフトにしたい美しい梅干し

毬乙梅(まりおとめ)という可愛らしい名前の付いた梅干しは、まさに梅のお姫様のよう。丁寧に一粒ずつ個包装され、高級感溢れる木箱に詰められた、まるで和菓子のような見た目の、とびきり美しい梅干しです。 日本一の梅どころ・紀州み…

紀州梅真鯛梅 割ったところ取り寄せたい

「所さん お届けモノです!」で紹介!海と山の幸の見事なコラボ「紀州梅真鯛梅」【和歌山県】

紀州南高梅の中から出てきたのは、真鯛のほぐし身――。そんな斬新な梅干しが、株式会社 岩谷の「紀州梅真鯛梅」。「所さんお届けモノです!」(TBS系)でも紹介され、所ジョージさんや俳優の哀川翔さんも、その見た目とおいしさに二…

取り寄せたい

女将の手作り「梅ジャム」は、一度食べたら忘れられない美味しさ!

編集部のお気に入り、今回は珍しい「梅」のジャムをご紹介します。フルーツ系のジャムはよく目にしますが、「梅」となるとすっぱいのかな…と、想像していたのですが、その自然な甘さと美味しさに、一口でハマってしましました! 女将の…