こだわりのいちごを使った「完熟いちごパンケーキ」は、いちご生地にいちごミルククリームをサンドしたスイーツ。いちごの焼き印が押された見た目もキュートです。 「1年を通じて品質の良いいちごのお菓子を作りたい」と自社でいちご農…

1659年（万治二年）の創業以来350余年にわたり、丹波杜氏伝承の技・生酛（きもと）造りにこだわりつづけている灘の酒蔵、菊正宗酒造。菊正宗の日本酒は、料理を引き立てる本流辛口で、和洋中を問わない食中酒として、多くの方に愛…

アンリ・シャルパンティエの看板商品、フィナンシェ。テッパン手土産として、ファンの多い名品ですよね。そんなフィナンシェが、美味しくて華やかな縁起菓子になりました！ 発酵バターたっぷりのしっとりフィナンシェに、古くから縁起の…

アンリ・シャルパンティエの人気焼き菓子をセットにした「ガトー・キュイ・アソートＬボックス」です。セットになっている焼き菓子は全部で12種類。バラエティ豊かなラインナップで、どれを食べようか迷ってしまいそうです。 丸いボッ…

バレンタインデーにチョコレートやスイーツをもらったけど、ホワイトデーのお返しに頭を悩ませている…なんていう方も多いかもしれませんね。 今回ご紹介するのは、味も本格的で、まるで童話から抜け出してきたかのような可愛らしいパッ…

先日、久しぶりに三田を訪れました。三田、といっても東京の三田（みた）ではありませんよ。兵庫県の三田（さんだ）です。東京都港区在住の私は、三田（みた）にはよく自転車で行きますが、三田（さんだ）ですと、新幹線を使っても4時間…

チョコレートクリームの花が咲いたような美しいタルト。土台のサクサクした生地の上に、ベイクドショコラの生地と、香ばしくローストしたフランス産のくるみを敷き詰め、その上に絞られているのは、フランス・オペラ社のチョコレートを使…

苺スイーツ「あまおうカタラーナ」と濃厚なジェラート3種のセットです。そもそも“カタラーナ”とは、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子で、クリーミーなカスタードの上にキャラメリゼした表面がパリッと香ばしい逸品…

アンリ・シャルパンティエといえば、マドレーヌやフィナンシェなど、美味しい焼き菓子が大人気ですが、チョコレートやチョコケーキにも定評があるのをご存じでしょうか？ 今回はその中から、オンラインショップだけで購入できる、華やか…

麺作りの伝統を六百年受け継いできた、播州のそうめん屋さんが、なんとラーメンを作りました！ 麺はもっちりとコシのある細麺、スープはあっさりしょうゆ味。「何度食べても飽きない美味しさ」「優しい、懐かしい味で嬉しくなる」と、リ…