ふわっと広がるバターやアーモンドの香りのするフィナンシェは、身近にある焼き菓子のひとつ。 フランス語で「お金持ち」や「金融家」という意味を持ち、その四角い形が金の延べ棒、ゴールドバーに似ていることから、縁起が良いお菓子と…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの！？」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」…

さつまいもスイーツ専門店「らっぽっぽファーム」の「窯だしポテトアップルパイpremium mini」は、手の平サイズの小さなパイです。種子島産の安納いもと甘酸っぱいリンゴを組み合わせたスイーツは、手が止まらなくなりますよ…

見た途端、つい目を奪われて、“ジャケ買い”をしてしまいそうな見た目やパッケージの商品をご紹介するこの連載。第22回目は、桜と富士山が描かれたパッケージが、縁起よさそうなカステラです。 レトロなパッケージと重厚な重さにワク…

よろスィーツ！スイーツ芸人のスイーツなかのです。 手土産やプレゼントでスイーツを贈るとき、「なにこれ！」とか「こんなのあったの!?」と驚きとともに喜ばれると、ちょっと嬉しかったりしますよね。そんな「サプライズスイーツ」を…

春といえば、新しいものへのチャレンジというイメージがあります。そのひとつが「転職」。 ある程度、社会人として実績を積み重ねたあと、さらに飛躍するために転職をするというのは新入社員や就職活動とは違い、経験があるからこその不…

ここ数年、バレンタインデーは「自分へのご褒美」のイメージが強くなっていますが、私も食べたいチョコレートを選びつつ……夫へチョコレートを選びにも力を入れました。 そして1か月後にやってくるホワイトデー。結婚して20年近くに…

創業80年を迎える大阪の老舗あんこや「茜丸本舗」の定番の人気商品“５色どら焼き”です。しっとりふっくらと焼き上げたどら焼き生地と、口当たりのよい“むきあん”の組み合わせは文句なしのコンビネーション♪ こだわりの餡子である…

かれこれ10年以上餃子の食べ歩きを続けていますが、食べ歩きを始めた当初は首都圏の有名餃子店を中心に食べ歩きをしていました。そんな中、ある食通の知人から「大阪に一番好きな餃子店がある」と紹介されたのが今回ご紹介する「天平」…

1940年創業の大阪「茜丸本舗」は、あっさりとした上品な美味しさのあんこ“低糖度あん”が自慢の老舗店。品質のよい小豆を国内外から選別し、熟練された職人の手によって、手間ひまかけてコトコト丁寧に煮詰めて仕上げています。 土…