チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。今月、私がご紹介する人気チョコレートスイーツは、カサネオの「ミルクレープ ダブルショコラ」です。 これぞ元祖“萌え断”！ 20層で織りなすチョコレートミ…

レーズンサンドをはじめ、2枚のクッキーでクリームなどを挟んだクッキーサンドがブーム中。気軽に食べられることから、自分ご褒美にはもちろん、手土産や贈り物にもぴったりです。 美味しさだけではなく、見た目やシェアしたくなる焼菓…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第22回は、ベルギー王室御用達のチョコレートショップとして知られる「ピエール マルコリーニ」から、夏限定で販売される「アイスクリーム＆ソルベ」をご紹介します。一番人気のチョコレート…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社フルッタフルッタで広報を担…

芳醇な香りとコク、甘みもしっかりあって、リッチな味わいが楽しめるのに低糖質で低カロリーという嬉しいチョコスイーツが、こちらの「夢見るためのガトーショコラ」。 ガトーショコラと言えば、チョコレートスイーツの中でもラム酒が利…

さっぱりヘルシーなのに、濃厚な口溶けの“生ガトーショコラ”です。福岡にある老舗豆腐店で朝一番に搾られた濃厚豆乳と、クーベルチュールチョコレートカカオを57％もブレンドして使用。小麦粉、生クリームを使わずに仕上げているので…

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る広報女子に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社みらいワークスと株式会社S…

よろスィーツ！ スイーツ芸人のスイーツなかのです。 まだまだ肌寒いですが、少しずつ春の訪れを感じる季節になってきましたね。転職して今までとは違うお仕事をしたり、上京して大学に通ったりと、新しい環境でチャレンジする方も多い…

美味しいの、見つけちゃったんですよね～。これ、1粒でにっこりです。 実は昨年バレンタインが終わって、ホワイトデーも終わった、4月のある日。このチョコレートをいただいて、私はすごく癒されていました。 ピスタチオがお好きな方…

バレンタインシーズンが近づいて、気になるのはチョコレートを使った商品。他の人と差をつけたいならば今年のバレンタインは趣向を変えて、ボンボンショコラやトリュフなどのショコラの詰め合わせではなく、チョコレートの焼菓子を渡して…