チョコレートが大好きなみんなに贈りたい、20層“萌え断”ミルクレープ/ギフトにしたい人気のチョコ vol.1

ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ 
市川歩美さん
(ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
学卒業後民間放送局に入社、ディレクターとして多数の番組を企画・制作。ショコラ愛好家歴は25年以上で、現在はチョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターとして雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどで活躍。東洋経済オンライン執筆者、オールアバウトのチョコレートガイドもつとめる。チョコレート情報サイト「Chocolate Journal」を主催。

チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーターの市川歩美です。今月、私がご紹介する人気チョコレートスイーツは、カサネオの「ミルクレープ ダブルショコラ」です。

これぞ元祖“萌え断”! 20層で織りなすチョコレートミルクレープ

ミルクレープっておいしいですよね。薄いクレープ生地が何枚も重なって、そのあいだにおいしいクリームがしっとり、そして、たっぷり。

そんな魅力的なケーキ、ミルクレープの専門ブランドが「casaneo(カサネオ)」です。

「カサネオ」というブランド名の由来を、みなさんはご存知ですか? ミルクレープだけに、「重ねる」=カサ、そして「Neo(新しい)」=ネオ、という言葉をあわせて作られたブランド名です。

「ミルクレープ ダブルショコラ」は、チョコレートが大好きな方に、おすすめしたいミルクレープ。

ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ カット分

カサネオのミルクレープは20層、重ねてあるのがポイントです。じっくり見ると、その細かい層がわかります。チョコレート色のミルクレープは、とてもやわらかで、しっとり。カットしやすいうえに、フォークがすーっ、とカンタンに通っていく感覚が、心地よいです。

ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ 箱を開けたところ

2種類のチョコで作った、2種類のクリームを重ね合わせた繊細な味わい

チョコレートのクリームは、ベルギー産とフランス産の2種類のチョコレートを使ったもの。チョコレートの風味をしっかり出しつつ、すっきりとしたおいしさに仕上がっています。

チョコレートの割合は、ベルギー産が65%、フランス産が35%。

クリーム自体も、実は2種類が重ねてあるのです。ひとつは優しい味のすっきりとしたクリームと、もうひとつはしっかりめで苦味のあるクリーム。2種のチョコレートクリームと、薄いクレープ生地。この3つの重なり合いが、このミルクレープを美味しくしています。

トップに薄くチョコレートがあしらわれているので、一緒にいただくとチョコレート感がアップ。

ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ ホール

オンラインショップでオーダーすると冷凍配送されてくるので、まずは冷凍庫へ。おいしい味わい方がわかりやすく書かれた、かわいいパンフレットが添えられていますので、参考にしましょう。

ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ パンフレット

直径12cmという、手頃なサイズも魅力的です。幅広い年齢の方が、みんなでおいしく楽しめる、うれしいショコラのミルクレープです。

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ミルクレープ ダブルショコラ 12cm カサネオ 

ABOUTこの記事をかいた人

大学卒業後民間放送局に入社、ディレクターとして数多くの番組を企画・制作。ショコラ愛好家歴は20年以上で、現在は雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどメディア向けのショコラコーディネーターとして活躍。オールアバウトのチョコレートガイドもつとめる。Chocolat Lover's Net* は2003年から続く日本で最も長く続いている人気ショコラ情報専門ブログ。