わざわざ取り寄せたい!ワンランク上の秋色シックな「手土産スイーツ」

過ごしやすい天気が続き、おでかけも増えるこの季節。ちょっとシックな秋色の手土産はいかがですか?秋の素材を使ったスイーツたちは、ほっくり優しく、心がほっと休まるはず!話題もはずみ、きっと素敵な時間を演出してくれますよ♪そんな、この季節注目の手土産をご紹介します。

秋限定♪アトリエうかいの作る、クッキーのふきよせ

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何種類もの干菓子を取り合わせ、季節を感じるように詰め合わせる、日本古来から親しまれてきたお菓子「ふきよせ」。その「ふきよせ」をクッキーで表現した一品です。秋限定の「実り」には、洋梨や柿、りんご、くり、かぼちゃなど秋の素材がたっぷり使用されており、和菓子のようで和菓子でない、不思議なクッキーに仕上がっています。

ラム酒がじゅわっとしみ込んだ、上品さ際立つ栗ケーキ

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裏ごしされた栗が生地にまでたっぷり入っており、みずみずしい栗の風味がじっくり味わえる、パティスリー・クリの栗ケーキ。しっとりとした生地には、ラム酒とシロップがじゅわっと染み込み、ふわりと上品な味わいがお口の中に広がります。紅茶はもちろん、日本茶との相性もよい一品です。

ほっこり癒される♪手間暇かけて作る森のアップルパイ

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ゴロゴロと大きなリンゴがたっぷり敷き詰められた、銀の森のアップルパイです。旬の林檎を手作業で一つ一つ丁寧に処理し、みずみずしさと甘さをぎゅっと閉じ込めています。さらに、みずみずしい林檎と相性抜群の香ばしいアーモンドクリームがたっぷり入っており、素朴でほっと癒されるようなアップルパイを楽しむことができます。

秋冬限定!素材、製法、食感、すべてが繊細な和栗のテリーヌ

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繊細な和栗の風味を活かすよう、素材や製法すべてにこだわったNOAKE TOKYOの「和栗のテリーヌ」です。高圧蒸気で丁寧に蒸しあげた和栗を和三盆と合わせたペーストが、生地にたっぷり練りこまれており、和栗の優しい甘みがじっくりと味わえます。中の栗は口どけまろやかな最高級のイタリア産マローニが使用され、和栗の風味を引き立ててくれます。

和菓子なのにほのかに洋風。食感が楽しい「ドライフルーツの羊羹」

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イチゴといちじくのドライフルーツ、くるみがゴロっと入った「ドライフルーツの羊羹」です。黒糖を使った餡には、ほのかにラム酒が香り、あっさりとした甘さはドライフルーツとよく合います。つぶつぶとしたいちじくや、大きなくるみ、イチゴの甘み、食感と風味がお口の中であわさり、きちんとした和菓子なのにどこか洋風な、新しい味わいを楽しめます。

上品かつ洗練された、シックなスイーツたちは、ゆったりとした癒しの時間を運んでくれます。きっと、心も軽くなって、いつもよりちょっぴり特別な時間を楽しめるはず♪大切な人と、素敵な秋のひとときを過ごしてみてくださいね。

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