暑い日に飲みたくなるのが、しっかりと冷えた「アイスコーヒー」。専門店の本格的な味わいが楽しめるおいしいアイスコーヒーは、夏のギフトにも自分用にもおすすめです。最近はコンビニでも手軽に買えるようになりましたが、やっぱりお取…

6月16日は「和菓子の日」。平安時代に由来を持つ、健康や厄除けを願う伝統ある記念日です。そんな日にぴったりなのが、見た目も味わいも上品な「和菓子」。贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな逸品を4つ厳選してご…

「とらや」と言えば、和菓子の老舗。室町時代後期に京都で創業して以来、これまで数多くの和菓子を作り続けています。そのとらやの餡を使い、和洋にこだわらない新しい菓子などを提供しているのが「TORAYA CAFÉ（トラヤカフェ…

グルテンフリーや低糖質など、身体にやさしいお取り寄せの注目が高くなっています。今回ご紹介するパンケーキも、米粉100%のグルテンフリー。しかも、卵や牛乳を使わないので、アレルギーのある方も味わえるから嬉しいですね。混ぜて…

わらび餅と聞くと、ぷるぷるしたものを想像しますが、スプーンですくって食べる、とろっとした食感のわらび餅があります。それが、本わらび餅「極み」。大正7年（1918年）に創業し、まもなく100年を迎える京都の老舗和菓子屋「笹…

近年、東京都内では、ラグジュアリーなバーベキュー空間やグランピング施設が誕生し、高級志向のバーベキューに注目が集まっています。そんなオシャレ空間で行うラグジュアリーなバーベキューには、とっておきの肉を用意したいですよね！…

チーズケーキは洋菓子の中でも人気のスイーツ。ベイクドやレアなど様々な種類がありますが、今回はチーズケーキ好きの方ならチェックしておきたい、酒粕を使った珍しいチーズケーキをご紹介します。 「酒粕」×「チーズ」の絶品発酵スイ…

発売から40年、なんと年間350万個を販売したこともあるという最中があります。それが川越を代表する銘菓「福蔵（ふくぐら）」。「福」と大きくデザインされた見た目で、手土産や贈りものはもちろん、お祝いの席にもぴったりの和菓子…

サラダのドレッシングとして、バケットにつけて、お肉や魚料理の仕上げなど、オリーブオイルの使い方は様々。今回は、調味料の中でも人気の高い「オリーブオイル」をランキングでご紹介。お気に入りのオリーブオイルを見つけて、毎日の食…

子どもから大人まで人気の「フルーツポンチ」は、小さい頃から給食やご家庭でつくるなど、馴染み深い方も多いのではないでしょうか？今回はそんな懐かしいおやつをお洒落に進化させて話題になった「リーポール」のフルーツポンチをご紹介…