友人が「頂き物なんだけど、美味しいからおすそ分けするね」と、和菓子を手渡してくれました。パッケージには味のある書体で、「閼伽井（あかい）」という商品名が書かれていました。 滋賀県大津市発祥の「叶 匠壽庵（かのうしょうじゅ…

一大ブームを経て、今やすっかり定番となったバスクチーズケーキ。そのブームの火付け役である東京 白金のGAZTA（ガスタ）さんが、同じ並びにチーズスイーツ専門店をオープンしたからと、チーズ友達に誘われてお邪魔してきました。…

夏に、おいしくてスタイリッシュなギフトを探しているあなたに。これは夏にぴったり！と私が感じた、おいしい焼き菓子のセットをおすすめします。 今回は、日本橋兜町にある、ease（パティスリー イーズ）で人気の、モダンなケーク…

栃木県佐野市にある「6月の森」は、ウェディングやレストラン、ホテル、そして農業生産法人「ブルーベリーファーム」と豊かな自然に囲まれた施設。 6月から9月初旬までの間、「ブルーベリーファーム」ではブルーベリー狩りも楽しめる…

長年愛される「定番」スイーツ紹介の連載、第34回は、今のバターサンドブームの先駆けとも言える「マルセイバターサンド」をご紹介します。言わずと知れた人気商品ですが、オンラインショップ限定バージョンも登場していて話題です。 …

手土産を贈るなら、美味しさはもちろん、センスも良くて気の利いた一品を選びたいもの。そこでこの連載では、おいしくてセンスのいい手土産を知る現役広報の方に、おすすめの一品をお伺いします。今回は、株式会社トラストバンクで広報を…

おうち時間が増えた生活にも慣れてきましたね。時短やお手軽なお取り寄せもたくさん増えてきましたが、おうち時間だからこそ楽しめる、お好みでアレンジも出来ちゃうお取り寄せスイーツをご紹介します。パッケージもとてもかわいいので、…

こちらは、金柑とジャスミンティーという個性ある組み合わせのマーマレード。店主の違克美さんは、フランス菓子を学び、地産地消のお菓子作りの経験を積みながら、2013年にご自身のブランド「旅するコンフィチュール」をスタート。生…

こんにちは。和菓子女子のせせなおこです。「ついつい食べたくなってしまうような、おいしくてかわいい和菓子」をご紹介するこの連載。第37回目は、岐阜・ツバメヤの「ツバメわらび」を紹介します。 “ツバメ”に込められた想い 今回…

レトロスイーツのブームが再来し、その代表格とも言えるのがレーズンバターサンド。今やクッキーやクリームに工夫を凝らしたり、たっぷり極厚に仕上げるなど、その裾野を広げています。 いろいろ食べ比べるなかで、贅沢な味わい、見た目…